Ну канешно у нас нет такой рыбы.Но у нас есть уклейка,эта рыба правда мелкая.но она и шпроты,а вяленая она прозрачная от жира,а вкусная,а жареная нет слов.Вчера сын привёз полведра уклейки,ну это чисто гестапо её чистить.К утру её осилил и пожарил,ну а потом,только песни хвалебные в честь рыбы и меня.
Молодец. Искренне молодец. Жена, когда попробовала ротанов, в дальнейшем с негодованием отметала разных не приведи Бог карасей. Хотя когда сметанка нежно "растворяла" заранее пошинкованные косточки этих гадов, блюдо шло за милую душу. Заморозка — первый враг. Как нам в жизни не хватает свежака! Чтоб только- только еще теплый был. Если это не рыба, конечно.
Комментарии
этот не сотрут :)
уклейка вяленая тоже очень хороша!
Садист!
P.S. Рыбу люблю ловить, готовить и есть. Но НИКОГДА (!) и никому не буду рассказывать о том, с каким упоением я вынимал из неё кишки.
а то водка, водка, вино, пиво.......алкашня какая-то.....
Автор!!!! Молодец!!!!! так держать!!!!!