Сёмушкины мешочки.

Не согласен.
Зачем такие ухищрения? Красная рыба, а, тем более, икра — сами по себе самодостаточные "верхние" продукты. Они должны задавать вкус блюду. Мешать их вместе — потерять вкус и того и другого. Тем более с луком — он же отобъет всё! Для кабака, где важно уметь продать, упирая на оригинальность — может, и прокатит, но для себя любимого — нафиг. Имхо, с большим стажем любителя красной икры.

это то же самое, что блины с хлебом есть...

Красота!
А рыбу для этих целей можно использовать и абсолютно свежую (несоленую). Соли в сыре и икре и так достаточно.

Не-не-не.... зачем отрезать?! Кощунство какое!!! Наколоть всю конструкцию вилочкой, опрокинуть румочку холодной водочки и отправить всю конструкцию в рот. Вот кайф наверное. Мама... даже не знал, что так бывает... Сколько всего откушал, но ТАКОГА.... !!!!

Замечательно )

Пейзажно так у вас! Сделаю мужу на день рождения. Спасибо за рецепт.

очень красиво!

чудесно!

ням-ням, мне бы в сыр немного грецкого ореха, но эт уже на мой странный вкус )))))

Знатно получилось. И сервировка на высоте! Спасибо.
Может еще маааленькую веточку укропа к лучку в центр композиции? Как вы думаете?