-
W24 апр 10все пошло не так с самого начала.
в итоге по продуктам вышло:
примерно 500-600 фарша свинины и говядины (свинина была мороженная, отрубал на "глаз")
килограмм морковки, три острых перца. пучок петрушки и укропа. две луковицы.
в итоге вышло две чашки с довольно большими "тефтельками"
духовка газовая, и так как про температуру ничего сказано не было, поставил около 190 градусов. после 20мин посмотрел, цвет не изменился, добавил до 210 и оставил ещё на 20 мин))) (готовить умею только по рассказам)) по этому каждый раз как в первый)))
но щьерт побьери!!
впервые, то что готовил по рецепту этого дока, получилось так вкусно!!!
и к стати, три перца на кг фарша в самый раз, острота на грани восприятия, такое легкое, остренькое послевкусие. красный молотый тоже добавлял.
огромное спасибо за рецепт!!!!
с уважением, Владимир -
14 апр 10вот после "мозгов в кляре" глаз радуется...(не в обиду тому автору)
Вкусно и хочется есть!-
-
15 апр 10я люблю натуральную пищу! А если бы не боялся этого, был бы хирургом сейчас))))
-
-
14 апр 10||||===|||| /// ||| ||| |||| ||||||||
|||| |||| /// ||| ||| || || ||| ||
|||| |||| /// ||| |||||||| || |||
|||| |||| /// ||| ||| || || ||| ||
|||| |||| /// ||| ||| |||| ||||||||-
14 апр 10Ё-моё, + короче, съел он моё форматирование... А ты разве не пробуешь фарш, на соли/перец?
-
Сделано с
NoNaMe