К разговору о сочности. Видится самый простой выход из положения. Закрыть мясо на раскалённой сковородке, и только после этого доводить с начинкой в духовом шкафу. По моему вполне логично.
Нормальное такое блюдо получилось, жирноватое только и мпф напоминает)))
Комментарии
Нормальное такое блюдо получилось, жирноватое только и мпф напоминает)))
Про майонез абсолютно пофиг, просто непонятно зачем он....
А не будет лучше
свинюшку избить нещадно (молоточком) и утопить (в маринаде, с/соусе, etc.)?
Очень привлекательный рецепт. Хочу воспроизвести
Если можно поподробнее о "лишних"...
А мне не сухо :)
-Спасибо за пост.................,