Семужья уха

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • У
    Это не уха, а суп! Уха готовится без картошки. Но все-равно вкусно!
    Ответить
  • U
    2 сен 06
    Сёмга — королевская рыба! Любимая мной. Суп — супер :)
    Ответить
  • M
    1 сен 06
    Просто рыбный суп :(
    Ответить
  • J
    31 авг 06
    а вообщето...правильно..наваривают бульон из двух видов рыб..потом процеживают через марлю рыбу отдельно, бульон отдельно, потом туда бросаеться целая луковица, потом ПшЕнО!!!и далее по плану...
    Ответить
  • A
    30 авг 06
    Гы-гы-гы!

    Уха из петуха!

    Вот если по сотке водочки перед этим блюдом — тогда это уха, а так... рыбный суп! и из чего его не готовь!
    Ответить
  • S
    30 авг 06
    низачот !!!

    это не УХА ,а голимый рыбный суп!!!!

    Galant, поддерживаю! нормальная уха поедается крУжками!

    теперь по существу :

    1.луковица кладется только ЦЕЛИКОМ и нечищеная !!!! (1-2-3 зависит от размеров котла)

    2.моркву — фтопку!!!!

    3.несъедобные части рыбы варятся в первую очередь — головы, хвосты , плавники, и прочая рыбья мелочь.варится полчасика и выкидывается!

    и только потом заряжается картоха и пункт 1.

    4.САМОЕ ГЛАВНОЕ!!! когда все уже готово — наливаем 2х50 грамм.одни вливаем в себя, вторые в кастрюлю! быстро выключам огонь (или снимаем с костра)

    и накрываем крышкой. вот через 5 мин, накатываем еще по одной и разливаем уху по кружкам, а рыбу раскладываем по тарелкам
    Ответить
    • lexy_m
      ващето морковь всегда в уху кладут, специалзд :)
      Ответить
  • P
    30 авг 06
    зачет..
    Ответить
  • F
    30 авг 06
    автор молодец! давай еще!
    Ответить
  • V
    30 авг 06
    "СЕМУЖЬЯ уха" — по-русски правильно будет сказать — уха из сёмги.
    Ответить
  • G
    30 авг 06
    Не уха это, вот у нас на дону уха, так уха. Да кацапы никогда готовить не умели.
    Ответить
full image