Дааа, представляю, как я злобно урча и нервно заглатывая большими кусками, нервно косясь по сторонам и разгоняя руками домашних поглощаю это блюдо, даже не успевая дотянуться до бокала с вином :)))
Спасибо. особенно красиво выглядели все продукты на фотографиях. А что это за сыр- можно поподробнее написать? Это какая-то разновидность сыров с плесенью, только жёлтого цвета?
Не Азюр, а Лазюр!!! Ввёл народ в заблуждение. Прошу прощения! Исправлюсь.
Да, так и есть — серебристый — белого цвета, а золотистый — как раз я и использовал. Недорогие, вполне съедобные сыры. Особенно хорошо смотрятся в свежем овощном салате, нарезанные некрупными кубиками. И разноцветно-весело и вкусно одновременно. :)
Пошла подсказка :).... Что из продуктов нравится себе любимому, то и стоит добавлять в соответствующий рецепт. Никаких ограничений, мне кажется, не существует. А, ежели после всех любимых добавок получится совершенно другое блюдо — ну и здорово! Дополнительная радость :)
Вкус у них различается, потому, к примеру, в всежий салат я кладу оба сыра одновременно, как писал выше. То один, то другой на языке оказывается... этакий лёгкий вкусовой пинг-понг :)
А по существу... На самом деле у Вас получилась рыба с грибами под сыром (очень даже имеет право на жизнь...). Гнезда — они хоть макарон в это блюдо добавляют, здесь же спирали явно в аутсайдеры... Но так понимаю, блюдо от этого не проиграло?
Вкусно снято, вкусно подано — хороший у Вас телефон! Реальное время на снимках хорошо, если бы не было просто дурным тоном, как и "слюна" и "ням"... но каждый на разные слова имеет право...
Блюдо не проиграло, поскольку в первый раз (исключительно на мой вкус) был переизбыток макаронов, я его скорректировал.
Хм... Время на снимке — дурной тон? Я специально выставляю его, когда кулинарю — очень удобно впоследствии, а на шедевры сии фотографии всё-равно не тянут, так, что и со штампом поживут, никуда не денутся. Слюна и Ням — искреннее выражение чувств при взгляде на душистое, аппетитное, горячее блюдо :) Телефон — трёхлеточка Сонерик К770. Всё делает качественно :)
Офигеть! Да я бы под белое вино в одиночку все бы это блюдо сожрал, не моргнув глазом! Все, в ближайшие выходные срочно готовлю. А автору — безоговорочный плюс!
Сэр Брахман! Ваши блюда, как правило восточно-утончённые и достаточно "лёгкие" в калорийном смысле (не считая кролика в пиве — я им сразил пятерых человек наповал!) — сыр им стал бы только помехой. Я тоже не везде кладу сыр в промышленных масштабах, но здесь — захотелось, да и под сырной КОРКОЙ сочнее вышло :) Кстати, — жаль, что не могу к комментариям прицепить фотографии, есть фото модификации Ваших Удон-яки и тюнинг шляпок шампиньонов. Спасибо за рецепты :)
можно на ты). Молодец,что подключаешь фантазию.А раз тебе и твоим друзьям нравится, тогда вообще хорошо.Кулинария не догма-главное чтобы все были счастливы.................,)
Отдельно — спасибо за Бурчак-Шурпу. Свежеприготовленная оказалась на удивление ароматной и требующей немедленного употребления запотевшей стопочки хлебного сока! Но, что просто изумило — так то, что на следующий день из бурчак-шурпы ушёл лёгкий диссонанс, как бы некоторой "вкусовой разрозненности и несыгранности" отдельных ингредиентов и она зазвучала во всю силу Гармоничным глубоким ЕДИНЫМ вкусом!!! Решил, что в следующий раз дам шурпе отстояться "до завтра" и только тогда наслаждаться! Спасибо от души!
Кстати — яичные котлеты из "Особенностей национальной котлеты" порвали меня пополам!!! Я не сразу сообразил из чего они! Класс! Стоят у меня в списке "побаловать семью всенепременнейше" :) Спасибо satsh!
Комментарии
спасибо, ушла в сельпо, за продовольствием!
Не Азюр, а Лазюр!!! Ввёл народ в заблуждение. Прошу прощения! Исправлюсь.
Да, так и есть — серебристый — белого цвета, а золотистый — как раз я и использовал. Недорогие, вполне съедобные сыры. Особенно хорошо смотрятся в свежем овощном салате, нарезанные некрупными кубиками. И разноцветно-весело и вкусно одновременно. :)
А по существу... На самом деле у Вас получилась рыба с грибами под сыром (очень даже имеет право на жизнь...). Гнезда — они хоть макарон в это блюдо добавляют, здесь же спирали явно в аутсайдеры... Но так понимаю, блюдо от этого не проиграло?
Вкусно снято, вкусно подано — хороший у Вас телефон! Реальное время на снимках хорошо, если бы не было просто дурным тоном, как и "слюна" и "ням"... но каждый на разные слова имеет право...
Еще раз, спасибо Вам!
Хм... Время на снимке — дурной тон? Я специально выставляю его, когда кулинарю — очень удобно впоследствии, а на шедевры сии фотографии всё-равно не тянут, так, что и со штампом поживут, никуда не денутся. Слюна и Ням — искреннее выражение чувств при взгляде на душистое, аппетитное, горячее блюдо :) Телефон — трёхлеточка Сонерик К770. Всё делает качественно :)
...каждый на разные слова и поступки имеет право... ;))))))
...но, убедили... захотелось повторить в вашей интерпретации...
Но лично мне не нравится все это насыпание сыра.Но это чисто мое,субъективное мнение.
Спасибо за пост и труды.Удачи.....................,
s57.radikal.ru
И вставляется из неё строка
И вот
Для увеличения — клик на картинке.
Ещё раз — спасибо за рецепт!
И смотрится вкусно и Дринк Милк порадуется !
Отдельно — спасибо за Бурчак-Шурпу. Свежеприготовленная оказалась на удивление ароматной и требующей немедленного употребления запотевшей стопочки хлебного сока! Но, что просто изумило — так то, что на следующий день из бурчак-шурпы ушёл лёгкий диссонанс, как бы некоторой "вкусовой разрозненности и несыгранности" отдельных ингредиентов и она зазвучала во всю силу Гармоничным глубоким ЕДИНЫМ вкусом!!! Решил, что в следующий раз дам шурпе отстояться "до завтра" и только тогда наслаждаться! Спасибо от души!
СПАСИБО!
Просто — мой взгляд с моей колокольни (из моей берлоги) на конкретное блюдо :) Не более.
Тюнинг, сэр! :)
Значит зима еще долго не закончится...
а я уже весеннюю курточку вытащил...