куриные ножки "качиаторе" в духовке

Очень аппетитно! Молодец!+!

Круг!! Круг спасательный!! Слюна захлеснула офисное помещение, наверное сегодня приготовлю, давно курочки хотелось). Спасибо

Чуть слюной не подавилась.Такие картинки и описание)))4апреля слезаю с поста и приготовлю)))Спасибо)))

+

Очень сочно выглядит :)

красиво, как всегда! Приятно и вкусно(даже не сомневаюсь в этом). Сам обожаю извращаться над курицей... Соус сей понравился, вот появилась идейка, а что если ее запечь целиком в рукаве? Думаю надо попробовать...

Замечательно, красиво, вкусно и аппетитно!
Маленькое уточнение: часть курицы, изобрАженная на фотографии называется не "бедро", а "голень". "Бедро" — это та часть, что сверху куриной ноги. Поправляю потому, что они по вкусу разные — и способ приготовления, идеально подходящий к голени, к бедру обычно не очень катит.

Бра, офигенно, но мы дополним :)

О, еще один рецепт ТИПА итальянской кухни! Надо попробовать.
ТИПА итальянской — потому, что курица в таком виде популярна в основном в Америке. В Италии предпочитают делать "по-охотничьи" кроликов или дичь. Ну сами посудите, много ли смысла в "курице по-охотничьи". И все же что-то подсказывает мне, что должно получиться прикольно. Знаю, что в оригинальных рецептах "каччаторе" добавляют розмарин — он к мясу лучше подходит.
Кстати, лично меня бесит традиция озвучивать букву "и" при транслитерации итальянских слов там, где она ставится для указания на чтение предшествующей согласной "c" или "g". Ну не говорят итальянцы: "ДжИованни", "БрешИя", "каччИаторе". Если следовать этому дурацкому правилу, надо говорить также: "пармиджИано", "ДжИузеппе". Жуть какая!

В последнее время стал сдирать с кур шкуру вместе с жиром (ни к чему лишний жир). И очень, знаете, привкусилось это. Курица становится к тому же вкуснее. Но это — как говорится — кому как нравится. +1.