Шакшука (иичница с помидорами) для конкурса=)

Наскока знаю блюдо это болгарское, а там хрен его знает :))))

ыыы сделал.. правда немного соус рано залил.. но вкусна получилось :)

Zabavno vsju zhizn' tak jaishnicu zharju po utram i ne dumal, chto u etogo prostejshego bljuda est' kakie-to nazvanija

А еще можно сыра покрошить — он прикольно тянется.
И вообще всего что в холодильнике есть — никто не жалуется обычно.

пока читал все это, слюной подовился :-(

я и не подозревал, что эта мешанина, которую я готовлю каждое утро, имеет особое название и является чьим-то нац. блюдом.
пойду расскажу всем, что умею готовить "шакшука"

ИИчницу делают из ИИц. А здесь простые куриные яйца. На картинке не то что в заглавии поста!!! Где Обманывают????????!!!!!

ЛЮДИ это не яичница — ЭТО ШАКШУКА. когда я 10 лет назад следил за процесом приготовления и по наивности спросил:" Что яичница?" мне чуть голову не оторвалисо словами что потом скажут что так и было:-).
А если серьезно то уху никто не зовет рыбным супом толь ко потому что это суп с рыбой.
Кстати шакшука это национальное блюдо Мароко

спасибо за рецепт)) но все же должен высказаться критически))любит народ похвалить себя гордо за преодоление трудностей)) может лучше мозги включить?)) белок элементарно отделяется от желтков, причем желтки остаются целыми, положи их отдельно на тарелку, а белки сколько хочешь мешай в сковороде, без всякой опаски)) а уже потом клади желтки по одному в ямки)) и не надо никакой ювелирности))

Одно из моих любимых блюд!, готовила превосходно моя бабушка в далёком детстве... вариаций много, не буду обсуждать. С чесноком не пробовал, а по поводу белка — всё верно, но я его отделяю заранее, взбиваю с небольшим количества молока и только потом добавляю .
Кстати, моя бабушка утверждала, что именно так готовят это блюдо на её родине, в Ленкорани (Азербайджан).