Фалафель

Очень даже интересно. Попробую как-нибудь. А то моих не заставишь нут есть, мож так прокатит, а я его очень уважаю.

при всем моем уважении — на фалафель (традиционный) не похоже. ни по рецепту, ни по виду... без обид.

Пару вопросов есть...
1. Что такое пекарский порошок?
2. Не многовато-ли специй?

фалафель — это кругленькие шарики, прожаренные в глубоком масле))

нда. чего-бы не попинать хорошего человека. ну сделал фалафель из чего было. ну приготовил на чем было.
я вон когда в штаты ездил — через месяц \ гостиница \ начало плющить по поводу нормальной брынзы и пельменей === так че думаете — не варил ревиоли в микроволновке \ну конечно спорил на брайтоне насчет брынзы- таки доказал что овечья \

А разве тахина в фалафель не добавляется?
И потом — все-таки это шарики, обжаренные во фритюре. Разве не так?

спасибо за смелость!
можно много сказать и покритиковать ,но нужно ли ?
Вопрос -откуда рецепт?

Это должно быть очень вкусно!
Только совсем недавно на дружеском сайте о нем узнала , но не пойму почему все так тревожатся о правильности его приготовления?