И снова картошка и снова мясо

Нормальная чугунная гвардейская сковорода только так и должна выглядеть! На ней ничего не пригорит. А моднявый тефлон... Ну что-ж, бог вам судья. Имхо, из тефлона тоже кое-что выделяется при нагревании ;).
ЗЫ. А я ещё обычно сверху за минуту до готовности немного тёртого сыра кидаю. И петрушечки бы ещё неплохо.
Автора понимаю и поддерживаю.

Вкусно, да.
Однако зачем сало бросать в масло — не понимаю. Чего: сала маловато? Нужно еще пожирнее?

автор, не слушай никого — остальные могут только пельмени в кипящую воду закинуть, и то разварят до состояния каши...

Этож надо как господа расфуфырились...
Дык еште чо хотити.
Во молодёж подросла.
А вообще это на фото так страшно выглядит, цвета другие...

Завопили, млин.. Не у всех есть новая посуда и не каждый умеет сфотографировать так, чтобы это бвло непонятно..
Не слушайте никого, аффтар, главное, чтобы Вам нравилось..

Ааааааа! Это человеческие мозги! Автор, уж не своими ли остатками пожертвовал?

Блин, испугался! Я то думал, что у моей бабушки сковороды грязные... Теперь знаю, что есть ГРЯЗЬ.
Чугуний, он тоже мыться должен... а если при приготовлении пищи вместе с тем, что готовишь, поедаешь и то, что готовил вчера/позавчера/неделю назад — то лучше уж на чистом тефлоне пожарить... В этих остатках самый канцероген сидит!

чуть не проблевался

Сковородки тоже класс, никому не променяй!

Картошка с мясом это очень тяжело для желудка. Мясо, особенно свинину, надо с овощами или с рисом готовить. Такая пержаренная с угольками картошка прямой путь к инфаркту, имхо.