Красное ризотто с горгонцоловым соусом .

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ravlat
    28 фев 10
    Хочу есть....
    Ответить
  • bellsmile
    28 фев 10
    Шедевр! Высший пилотаж! И подача, и оформление выше всяких похвал! За рецепт тоже спасибо :)
    Ответить
  • astra07
    28 фев 10
    вдохновенный рецепт. Весной уже пахнет. Кошаки орут под окнами. Лепота!
    Ответить
    • denver1511
      ага ляпота то оно конечно да... Но вот Пес мой с окна на этих котов так лает, а они как специально спариваются под окном моим! Пошел на хитрость))) Купил упаковку валерьянки и облил торец соседнего дома, а там собаки греются бродячие на люках... Была жесть, они там такие разборки ученили! Скажу сразу — никакого живодерства, все по честному))) Котэ победили, теперь орут под другими окнами...
      Ответить
  • Nellon
    28 фев 10
    ovimu, все ваши рецепты восхищают, в первую очередь, эстетикой приготовления и оформления! Спасибо большое за рецепт! Как раз купил формочки для придания формы салатам — а тут такая наглядная иллюстрация. +
    Ответить
  • 196990
    28 фев 10
    Очень оригинальный рецепт! И соус понравился. Ну, и подача... как всегда;)
    Ответить
  • A
    28 фев 10
    Понравился рецепт. Правда не знаю когда приготовлю. На данный момент нет вина. Но надо будет попробовать. А фотографии действительно красивые.
    Ответить
  • leostrog
    28 фев 10
    Восхитительно! И так изящно подано, и сфотрографировано. Всё на высшем уровне! Такая подача делает честь любому "звёздочному" ресторану .Вкусовые качества — тоже великолепны ( я сужу по набору продуктов и способу приготовления). Если бы любила рис- обязательно бы такое тоже делала. +++

    Скажите, я что это интересная ребристая поверхность, на котрой возлежали нарезанные шампиньоны?

    Я почему-то никогда не могу добиться такого красивого поджаристого цвета при сохранении формы гриба у наших шамп.
    Ответить
full image