Мясные цветочки

Ого, очень оригинально, и этой оригинальности не были принесены в жертву прекрасный подбор ингридиентов и, без сомнения, вкусность :)
Кстати, очень хорошим вариантом фарша тут будет смесь из порубленных кусочков мяса + жира/сала. Последнего не жалеть, и тогда будет очень сочно и нежно.

я полностью поддерживаю высказывания vipupkin (VPupkin). И хочу добавить — на душе как то сразу становится хорошо и уютно :-). Спасибо вам Ritamargot!!!!

Огромное СПАСИБО!!!!! Классный "БУКЕТ" !!!
Отдельно хочу озвучить промелькнувшую мысль... Посвящается Ritamargot.
Когда я читаю перечень публикаций и проматываю мышкой страницу вверх, то первым я читаю строчку с названием, вторым по порядку вижу пилотное фото (реже два).
Третьим пунктом я читаю имя автора, независимо от наличия/отсутствия "ватермарков" на картинке.
На иллюстрациях Ritamargot их нет, НО имя можно не читать — по совокупности остроумия в названии блюда, оригинальности рецепта, яркости подачи пилотной фотографии и других искрящихся деталей имя угадывается на 99 процентов.
Огромное спасибо и уважение!!!

Классно получилось!
Обвязывать, конечно, это проблематично, но можно попробовать...