если хочешь, могу отправить тебе рецепт очень вкусного горячего порционного пая шоколадного, я его уже пробовала, неудача исключается. Единственно , что важно- не перепечь (это страшный грех в шоколадной выпечке).
У меня с первого раза получилось все, хотя мне показалось, что я слишком долго перемешивала белки с шоколадом и пузырьков мало. После холодильника выяснили, что все отлично! =)
Я рецепт шоколадного пирога я тоже хочу, хоть и остановилась на том, что выкладывала недавно.
Спасибо очень нежный и очень вкусный.И процесс весь понятно объясняется. Плюс.
как вариант- можно запечь порционно , получается дивный горячий шоколадный пирожок, чуть жидкий внутри., или действительно добавить немного корицы.Или сделать половину из белого, а половину из тёмного шоколоада и воодрузить друг на друга .
Я такого типа муссы не делаю, а покупаю в маленькой кондитерской ( они там это делают из пастеризованных яиц), а сырые яйца у нас — стрёмно....
Мне из белого шоколада не понравились ни муссы, ни пироги. А рецепт для запекания порционно я выкладывала раньше, почти тоже самое, но надо муки добавить.
Мне казалось-с муссами одна заморочка... и никогда не получаешь того, что ожидал.....Но рецепт прост и кажется все получится нежно и спузырьками))) Спасибо.... попробуем... и мож добавим корички или орешиков..... или чего фантазия позволит....
Комментарии
Я рецепт шоколадного пирога я тоже хочу, хоть и остановилась на том, что выкладывала недавно.
как вариант- можно запечь порционно , получается дивный горячий шоколадный пирожок, чуть жидкий внутри., или действительно добавить немного корицы.Или сделать половину из белого, а половину из тёмного шоколоада и воодрузить друг на друга .
Я такого типа муссы не делаю, а покупаю в маленькой кондитерской ( они там это делают из пастеризованных яиц), а сырые яйца у нас — стрёмно....