ТОРТ «НАПОЛЕОН»

как и Олиье у французов он тоже имеется и называется "Mille-Feuilles" (тысяча-лепестков), состав и способ приготовления практически идеентичен Наполеону.

Держи +! Но я более предпочитаю вариант с тонкими коржами, хотя сам его и не выпекал ни разу.

сам не делал, бабушка — да. офигенный торт. о вроде бы не так чутька. коржи тонюсенькие, но их слоев 15 наверно. а крем — вроде бы тот. и что интересно, бабушка для выпечки использовала обычный советский маргарин. иногда масло.
магазинный — не то.
в школе, — моим любимым была "полоска песочная" и запивать молоком. пробовал повторить — с маслом, — не то.
кулинарные маргарины — это не "масло рама", а что-то другое. оно понятно, смесь животного и растительных жиров, но выпечки на нем хороши были.

У меня отец делал, так целую ночь пёк с десяток коржей, а в тесто шла мука, маргарин и остальное по вкусу... здесь вроде бы какая-то упрощённая модификация?

Класс!)

Автор молоток ! Какой тортик — ням -ням .
точно было подмечено,магазинные это не то .

действительно порадовал. с детства хорошие праздники ассоциируются с "НАПОЛЕОНОМ", вафельным тортом на гусенке и конечно же "оливье" . мдя saha5 прав -магазинный — слабое подобие. и печь его дома уже некому. мог бы сам попробовать. но это уже не-то.

прониклась темой наполеона, боюсь что сама не осилю. Может в гости кто позовет и угостит :)
Автору большое спасибо за рецепт.

один из самых любимых мною тортов!
сам никогда не делал,на сегодня покупаю его готовый в кондиториях...но это конечно уже не то!
автору респект!

Да, бывают наполеоны и наполеоны....
Слоеные коржи очень понравились, торт на срезе — не очень. Не буду рассказывать, как готовила этот торт моя бабушка)) Сам не пробовал. готовить.