Винодельня «Бухта устриц»

Начали с правильного питания, сбора семян-закончили бухлом.
???

Слишком много туманна про вино...А под этим продают всякую бурду за неоправданно большие деньги.
Что это за напиток если от одного бокала голова болит?

Спасибо. Любопытная организация Слоуфуд. Восемь лет живу в Италии не слышал о ней. Сейчас буду искать инфу.

Очень интересно. Я бы в Слоуфуд пошел.

то, что виноград оставляют — тоже не хорошо, если он такой органик, то почему из него не сделать просто сок органик? винный уксус органик, наконец. а еще, я краем уха читал литературу по этому поводу, и вроде бы, неснятые гроздья чего-то нехорошее делают в плане распространения болезней виноградника, и привлекают птиц, которые вместо того, что бы уничтожать насекомых, -тупо обжираются халявным виноградом и это невольно ведет к применению химических способов защиты растений.
ну, сказали бы, что в н.з нет сезонных рабочих типа мексиканцев, а местные за копейки добирать виноград не пойдут, а машин для технической уборки нет, дорогие и не окупают себя.

Да, в Новой Зеландии — без диоксида серы. Был там в 2000.

Надеюсь без диоксида серы

Истина в ..........

Оказывается,надо два подождать,чтоб вино успокоилось,а затем пить.Неправильно пил всю жизнь. Как известно алкоголь убивает клетки мозга. Но только те, которые отказываются выпить.