Запеканка "холостяцкая"

ммм... спасибо!!! очень вкусно получилось, делал по рецепту, т.к. кулинар ещё тот ;)

Да уж, сплошная панацея....

Панаце́я — мифологическое универсальное средство от всех болезней.Видимо,оно было густоты сметаны как минимум.))

+

5+ теперь и голосовать можешь. ;-)

На сколько я знаю, творог не любит интенсивного взбивания. Более правильно его было бы протереть через мелкое сито и перемешать со взбитыми с сахаром яйцами.

А еще я добавляю в запеканку чуть крахмала или муки, или манки. Всегда считала что без этого она не застынет...

А вообще с критикой не совсем согласна, так как если человек заходит на Пельмешки, да еще и рецепт свой предложил-- это уже прогресс! Знаю массу людей, разного пола и холостых, и семейных, которые питаются бутербродами и полуфабрикатами непонятного состава. Хотя есть и одинокие мужчины регулярно творящие шедевры и за не сервированный по всем правилам стол не садящиеся.

А я отпишусь.Сначала по посту.Впредь не забывай про обложку и пару финальных фото+ бонусы еще оч хороши в лице всяких алкогольных-кошачих радостей.

+я как то привык к тому, что запеканка румяная и золотистая.А она у тебя совсем бледноватая;)Или это особенность рецепта.А где какой нибудь изюм?курага?или даже цедра цитрусовая? было бы немного повеселе.

+про холостяков уже сказали все,что только можно.Добавлять не буду, это не мое дело.

Я пожелаю тебе удачной кулинарной охоты и безумных кухонных подвигов.

-Добро пожаловать на Пельмешки.....................,

сення Прощеное Воскресенье, а вы на человека набросились. Простили бы, а? Запеканка то у него получилась. Ну и что, что не по канонам. И плюсиков мне не жалко совсем))

Я всегда говорю: ложьте до со панацеи, а они не ложут

Монстры пельмешек нервно курят запеканку

Правильно я понял, что холодная вкуснее горячей?

Какая оптимальная толщина слоя наливаемой массы?

Что означает в данном тексте слово "панацея"? Это вроде лекарство какое-то, как я думаю...

Так это уже готовая запеканка, господа! Творожная запеканка на "выходе" такой цвет имеет- это именно финальное блюдо.

Совет специалиста- убавь количесто яиц до 3 или3 яица и 2 желтка (тогда запеканка будет более "кремовая"), можно добавить пачку ванильного сахара, скальп с 1 лимона, и оптимально для творога где-то 160-170 гр.*35 мин, и потом ещё мин. 10 в приоткрытой духовке.