Этот салат — интерпретация, так называемого, марокканского салата. Только там, помимо апельсинов, используется белый сладкий лук и маслины. И заправляется оливковым маслом. Попробуйте сделать так тоже. Очень вкусно.
Спасибо, замечательно! В прошлом году делал салат (на 8 марта), в котором неожиданное сочатание: апельсины, лимоны и селедка (и не только). Получилось неожиданно и вкусно.
Уже попробовала. Понравилось!!! Правда апельсин порезала кубиками и дала постоять около часа. Если дать постоять подольше, то можно и кольцами. Жаль, что нет в запасе апельсин, а то бы сделала на завтра. Хотя ночь-- это наверное, долговато, будут стекшие. А еще пришло на ум, что в этот салат очень хорошо добавить свежий огурец. Он уменьшит резкость вкуса, да и его аромат, если он обнаружится в зимних огурцах, лишним не будет.
Комментарии