Тушеная баранина с айвой

Вполне замечательно получилось. Так держать!

Спасибо всем за советы и комментарии.
Что то уже сам есть захотел -)).

Самое любимое мною мясо! Все выглядит крайне аппетитно ... вызывает желание бросить работу и побежать домой готовить ...!
Спасибо!
По рецепту-что бы я добавил или изменил чисто для себя :)
Количество зиры уменьшил бы в половину и добавил бы Рейхан (он же базилик )...
И еще .... По моему у вас там целый микс из разных алкогольных напитков....уж если начали с водочки,то зачем понижать градус и мешать ????
Как говорится мухи отдельно ,котлеты отдельно ...
:))))) Опять же это только мое Имхо!

неважно, какие бы эпитеты или выражения мы бы не использовали — в итоге это просто божественно, это дивно и упоительно, и я понимаю хорошо, что хотел сказать автор. Я представила, какой у этого вкус и аромат!!!
Есть же места , где водятся одновременно и мясистая и душистая баранина, ароматнейшая айва , ну и хорошее кр. вино впридачу...
Спасибо!

Вкус специй не тает во рту он нёбом воспринимается. Конечно если ты хватанул тот чили, то тогда таять начнут зубы.

+1