Миндаль в сахаре

＋

181

miraru1
19 янв 10

Ага, миндаль в сахаре. А очистить от кожицы было слабо? А потом посушить его в духовке или на сковороде?
Ответить
＋
- sergefsw
  miraru1 19 янв 10
  
  Зачем?
  
  Ответить
  
  ＋
  - miraru1
    sergefsw 19 янв 10
    
    Что зачем? Технология такая. Шкурки лишние. Это не завод, а домашняя кухня.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Ritamargot АВТОР
    miraru1 19 янв 10
    
    шкурки не мешают! да их совсем и не чувствуется..
    
    Ответить
    
    ＋
- dmitrye
  miraru1 20 янв 10
  
  Вот я о том же подумал. Шкурка с миндаля снимается элементарно
  Бросаем миндаль в емкость, заливаем кипятком и размешиваем. Даем постоять минут 5 — и шкурка снимается сама.
  
  Ответить
  
  ＋
M
moroam
19 янв 10

Класс!!!
Как я понимаю, можно использовать и другие орехи и это хорошо
Ответить
＋
leostrog
19 янв 10

Добрый день ! спасибо за вкусный рецепт.Скажите, а так можно в принципе любые орехи сделать- кешью, лесные и т.д.? Сколько прим. времени занимает перемешивание? А орехи пред этим не стоит прокалить для вкусности?
Ответить
＋
- Ritamargot АВТОР
  leostrog 19 янв 10
  
  где то минут 5-6, вода быстро испаряется....
  орехи можно любые, а поджарятся они в процессе приготовления, т.е. отдельно жарить не нужно
  
  Ответить
  
  ＋
satsh
19 янв 10

Смотрю и на ум песенка из Ералаша лезет : )
Мальчишки и девчёнки.. тарада-та-та
Ответить
＋
- michael1302
  satsh 19 янв 10
  
  и прочие любители, — пельмешков
  не хотите ли
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe