Лук-порей с грудинкой

Q
qwerty26
16 янв 10

блюдо супер, но никто не говорит о чрезмерной жирности.

сметана 40%, сливки 60%, бекон100% жира.

нельзя ли заменить чем-то другим?

блюдо супер, но никто не говорит о чрезмерной жирности. сметана 40%, сливки 60%, бекон100% жира. нельзя ли заменить чем-то другим?
Ответить
- qsnt
 qwerty26 16 янв 10
 
 Можно, зима вроде ничего так себе удалась, рекомендую все эти проценты и лыжи, пока не стемнеет.
 
 Удачи 8-)
 
 Можно, зима вроде ничего так себе удалась, рекомендую все эти проценты и лыжи, пока не стемнеет. Удачи 8-)
 
 Ответить
- nevaenough
 qwerty26 16 янв 10
 
 откуда ты такие цифры взял?
 
 Сметана 15%
 
 сливки 20%
 
 а бекон — это не сало, да и сало это не 100%
 
 100% это масло растительное.
 
 откуда ты такие цифры взял? Сметана 15% сливки 20% а бекон — это не сало, да и сало это не 100% 100% это масло растительное.
 
 Ответить
 - nevaenough
 nevaenough 16 янв 10
 
 Вру, там 99,9%)))
 
 Вру, там 99,9%)))
 
 Ответить
- 8rahman АВТОР
 qwerty26 16 янв 10
 
 вам повезло с жирными продуктами.У меня были сливки-10%, сметана- 15. Ну и грудинка, конечно-обезжиренная:))))
 
 Ну дык мы не худеем.Нефиг нам худеть;))).................,
 
 вам повезло с жирными продуктами.У меня были сливки-10%, сметана- 15. Ну и грудинка, конечно-обезжиренная:)))) Ну дык мы не худеем.Нефиг нам худеть;))).................,
 
 Ответить
vakula537
15 янв 10

Великолепно и вид у блюда интересный. Спасибо, попробуем, а то как-то до порея вообще руки не доходили никогда.

Великолепно и вид у блюда интересный. Спасибо, попробуем, а то как-то до порея вообще руки не доходили никогда.
Ответить
- M
 micropi
 vakula537 15 янв 10
 
 И до сельдерея тоже.
 
 И до сельдерея тоже.
 
 Ответить
sairsem
15 янв 10

однозначно в закладки!

как всегда, великолепно!

однозначно в закладки! как всегда, великолепно!
Ответить
j_barabeka
14 янв 10

Феерично!

Феерично!
Ответить
nevaenough
14 янв 10

Шайтан...

Шайтан...
Ответить
196990
14 янв 10

Брахман, где ты только такие рецепты берешь!?

Просто веллликолепно! Красиво, интересно!

К такому блюду надо срочно гостей звать. Думаю с первого раза, без тренировки, должно получиться.

Брахман, где ты только такие рецепты берешь!? Просто веллликолепно! Красиво, интересно! К такому блюду надо срочно гостей звать. Думаю с первого раза, без тренировки, должно получиться.
Ответить
- 8rahman АВТОР
 196990 14 янв 10
 
 скажем так...я много читаю и пробую...А нечего тут тренироваться.Тут все мегопросто)))...............,
 
 скажем так...я много читаю и пробую...А нечего тут тренироваться.Тут все мегопросто)))...............,
 
 Ответить
 - 196990
 8rahman 14 янв 10
 
 Да читают то все, и я в том числе)) А вот что то интересное выцарапать и воплотить получается не у всех.....
 
 Да читают то все, и я в том числе)) А вот что то интересное выцарапать и воплотить получается не у всех.....
 
 Ответить
 
 sairsem
 196990 15 янв 10
 
 за то все мы и любим пельмешки, что тут есть такие люди, которые из мегатонн дерь простых рецептов заполонивших инет могут выцепить подобные бриллианты!
 
 за то все мы и любим пельмешки, что тут есть такие люди, которые из мегатонн дерь простых рецептов заполонивших инет могут выцепить подобные бриллианты!
 
 Ответить
howcast
14 янв 10

Клёво. Только узелки надо вниз при закладке, при подаче перевернуть — остаются нежно зелёного цвета (не сгоревшие, потому что тонкие и убиваются в певую очкредь).

На Востоке порей ценят, а в совке о нём знали только те, кто на своих участках выращивал — единицы.

Попробую. Спасибо.

Клёво. Только узелки надо вниз при закладке, при подаче перевернуть — остаются нежно зелёного цвета (не сгоревшие, потому что тонкие и убиваются в певую очкредь). На Востоке порей ценят, а в совке о нём знали только те, кто на своих участках выращивал — единицы. Попробую. Спасибо.
Ответить
- 8rahman АВТОР
 howcast 14 янв 10
 
 да)))это я уже понял.Сразу не подумал..................,))
 
 да)))это я уже понял.Сразу не подумал..................,))
 
 Ответить
miraru1
14 янв 10

Вот это да! Это я понимаю, кулинарная фантазия!!

Любишь ты грудинку готовить))

Вот это да! Это я понимаю, кулинарная фантазия!! Любишь ты грудинку готовить))
Ответить
- 8rahman АВТОР
 miraru1 14 янв 10
 
 Спс.Оч люблю.Главное, чтоб не бекон:)....................,
 
 Спс.Оч люблю.Главное, чтоб не бекон:)....................,
 
 Ответить
satsh
14 янв 10

Я буду делать, но пожалуй чернослив "Антоновкой" заменю.

Я буду делать, но пожалуй чернослив "Антоновкой" заменю.
Ответить
leostrog
14 янв 10

на самом деле у порея другой вкус, ни капли не похожий на мерзкий варёный лук из супа (детство-детство...). И он весьма хорош как начинка в открытые пироги с сыром, грибами ит.д. Дело вкуса, но я предпочитаю его исп. именно бланшированным.

Неск. лет назад нашла абс. великолепный рецепт горячего салата по-гречески(у кого-то из русских девушек, вышедших замуж в Грецию):порей отваривается кусочками, отдельно делается соус из оскальпированных помидоров кусочками с чесноком и белым вином, соль, перец,обязательно тимьян, потом это смешивается. Подаётся к тёплым с багетом или чем-нибудь типа вкусной лепёшки, лаваш, белое вино, можно с рыбой. Очень рекомендую.

на самом деле у порея другой вкус, ни капли не похожий на мерзкий варёный лук из супа (детство-детство...). И он весьма хорош как начинка в открытые пироги с сыром, грибами ит.д. Дело вкуса, но я предпочитаю его исп. именно бланшированным. Неск. лет назад нашла абс. великолепный рецепт горячего салата по-гречески(у кого-то из русских девушек, вышедших замуж в Грецию):порей отваривается кусочками, отдельно делается соус из оскальпированных помидоров кусочками с чесноком и белым вином, соль, перец,обязательно тимьян, потом это смешивается. Подаётся к тёплым с багетом или чем-нибудь типа вкусной лепёшки, лаваш, белое вино, можно с рыбой. Очень рекомендую.
Ответить

Лук-порей с грудинкой

Комментарии