не добыл только шампиньонов (в 17.00 31 го их уже было не достать:)) и мяты. Ананас брал свежий, добавил свежий перец для разнообразия цвета, готовил все в духовке с грилем (275 градусов). Время приготовления — минут 15, не больше, пока ждал всех за стол, курица пересохла).
ИМХО — соус (брал йогурт данон без наполнителей) никак не лег на это блюдо...
кто-нить посоветует, что можно использовать в качестве дрессинга, или мож я что неправильно делал...
кусочки были поменьше чем у вас, второй раз держал меньше, получилось лучше, и курица промариновалась за сутки сильнее. соус действительно был с кислинкой, курица — сладковатой, но как-то общее сочетание не очень понравилось... хотелось бы соус повыраженней, что-ли... или я только начинающий повар:)))
Всех С Наступающим Новым Годом! Автору огромный + за исполнение и оформление!!! ps сам никак не сподоблюсь подобное сготовить, хотя рецепт в заначке — отталкивался от этого ru.wikipedia.org
Комментарии
не добыл только шампиньонов (в 17.00 31 го их уже было не достать:)) и мяты. Ананас брал свежий, добавил свежий перец для разнообразия цвета, готовил все в духовке с грилем (275 градусов). Время приготовления — минут 15, не больше, пока ждал всех за стол, курица пересохла).
ИМХО — соус (брал йогурт данон без наполнителей) никак не лег на это блюдо...
кто-нить посоветует, что можно использовать в качестве дрессинга, или мож я что неправильно делал...
хотя блюдо красивое, смотрится очень хорошо
но не купил.- и одна из главных причин — уже нет места. автору — извинения что не по теме..