Форелевый салат

чудесный салатик! Спасибо!

А нож то хороший .... . ZWILLING J.A.HENCKELS

Салатик на пять! Единственная вариация — люблю рукколу и туда её с огромным удовольствием добавляю, очень гармонирует с вкусом подкопченой форельки))

Судя по тому, что вижу, форель — горячего копчения?

Кстати, "морская соль" это просто другое название йодированной соли. Через полгода хранения (с момента вываривания?)йодированная соль становится просто солью.

Классный и даже, не побоюсь этого слова, в чем то гламурный рецепт!;))) Вкус должен быть очень необычным.

Одно уточнение — вопрос: не получился ли очень кислым майонез? (Обычно, я на 150 мл. масла добавляю 1/2 ст.ложки лимонного сока)

Без разрешения, но c надеждой что ovimu не обидеться, расскажу элементарный рецепт салата с копченой рыбой. Может он и общеизвестен... я очень его любила до данного рецепта. Так вот: семга, форель, горбуша, скумбрия, короче что есть, хоть разница, конечно, тоже есть, холодного копчения. А еще вареная картошка, вареная морковка и зеленый лук /обязательно зеленый/. Плюс майонез. Тоже кто какой сочтет нужным. Лучше если постоит пару часов. Продукты друг другом напитаются... Элементарно, но по популярности почти Оливье.

Те, для кого это классика-- извините))

Интересно, у нас форель такая-рыже красная в силу нашего коммунистического прошлого штоле ? или красители во всем повинны ? А бундес-форель вона какая белая :)))

!!!!+++++!!!!

Точно знаю что у меня этот салат войдет в разряд наилюбимейших!!!

Лимонный майонез понравился возьму на вооружение. Оформление , как всегда на высоте.