-
-
27 дек 09без микроволновки — не прокатит!
скажу больше:
если микроволновка меньше 850 ватт, то будут проблемы.
я делал на 800 ваттах — на середине процесса внизу кружки образуется воздушный пузырь, который выталкивает почти всё содержимое из кружки!!! то же самое очень у многих, кто делает при низких мощностях (по опыту ЖЖ)
уже при 850 ваттах (у меня нет такой микроволновки) такого не происходит.
рекомендую использовать МОЩНЫЕ МВ не ниже 850-900 Ватт!!!
мой мелкий придумал попробовать использовать бумагу для запекания по краям кружки, чотбы воздух по бокам выходил. попробуем — расскажу!
-
-
-
C26 дек 09сделал. 2 порции, одну в кружке 0,5, вторую — 0,33, третьтю — плоский корж в блюде, размазал короче. 750 ватт. экспериментировал со временем. 4 и 6 минут. на 4 — слегка сыровато на мой взгляд, на 6 — донышко пригорело. Из коржей — сделал настоящий тортик, смешав масло и сгущенку в качестве крема. очень понравилось, еще раз спасибо.
-
-
-
26 дек 09прочел около 30 мин назад, уже готово:)
Впечатления. Первое, 196990 (Domina), верно подметила, кружка... начал делать в 0,33, на сухой стадии, понял, что маловата будет, взял 0,5. Далее по рецепту. В итоге первую кружку, наполнил на 3/4 и поставил на 4,5 минуты при 750 ватт. Минуты 2 все шло по плану, торт вырос, и у меня был дикий восторг, но потом резко осел, причем так резко, что оседая выплескал жидкую массу и она дико красиво начала стекать по стенкам кружки, тут же застывая:) В итоге добавил еще минуту, а круженция стала похожа на кратер вулкана:) микроволновка не самая плохая к слову, Whirlpool JT 359 -
Сделано с
NoNaMe