-
-
17 июл 16"Пиво в студию!!!"
Вчера в вечеру (под курьи крылья да приправы разныя):
Сегодня днём (между косьбой и делами насущными):
Кстати, на заднем фоне слева — как раз куст красной зреет.-
-
17 июл 16По грудь?!! Надо проверить! В смысле измерить! А вдруг нет?
Не, красная не дерево, это просто яблоня на заднем фоне так сфоткалась.
А так куст заканчивается там, где красное. Т.е. по грудь, по шею — как-то так.
Пиво по рецепту просто такого цвета, сорт такой: красный эль. Ну и хмель в конце варки добавил — для вкуса, он тоже немного пиво приукрасил. И ароматом, и цветом.
-
-
-
17 июл 16Приезжай, угощу.
И малиной. Откладывай дела свои грецкие, бери отпуск — и вперёд!
Василия по пути прихвати — у него сморода на выданье...
Кота нашего учёного тоже надо взять — он как с цепи сорвался, так в науках поднаторел — звёздам счёт вести будет. И в рее... реестры вносить.
А потом чай пить будем. С вареньем. Малинишнымм...
-
-
-
-
-
17 июл 16Издрасти фсем. Вести с колхо... дачных полей.
Трава заколосилась от жары и дождей — косить не успеваю.
Малина тож попёрла как-будто кротами напуганная. С сахаром тёртая да под чай с булочкой — мммм... сказка. :)
Где Элли? Когда мы звёзды считать будем? Напившись чаю с малинишным вареньем. Потому что, если не мы — то кто?-
-
-
-
17 июл 16Привет, Элли!
Ягод много не бывает.
Сморода тоже наливается. Но пока ещё рано. Что красная, что чёрная.
Хотя, проходя мимо — каждый раз рукой цепляю жменьку — трудно пройти просто так.
А вот малина аж падает — тока успевай собирать.
Единственное — дожди подсуропили. Но всё равно с сахаром вкусно.
Не варенье, а именно живая, тёртая 1:1.-
-
-
-
17 июл 161:1 — это разумный минимум. Всё равно долго не лежит. Не получается у неё лежать долго. Проверяли. :)
А так да — если наподольше — то сахару можно и 1.5:1 — малина ягода сочная, вберёт и полтора объёма.
Главное, дать чутка постоять, да поперемешивать периодически, чтобы сахар растворился в ягоде, а не ложился на дно.
И ещё — желательно никакого металла в контакте. Пластмасса, ещё лучше стекло (это тара). И деревянная толкушка для давления ягоды и деревянная ложка для её размешивания с песком.-
17 июл 16Да, и банки стеклянные стерилизовать желательно. Если пластик — то отмыть начисто, естественно.-
18 июл 16Только стекло!
У нас долго стоит. Мало едят...(( Однажды из погреба достал банку трехлетней выдержки! )
Лично я сладкого не люблю... как и ты — пригоршню, две с куста... Мне этого достаточно.
Жаль тут нельзя описать запах при приготовлении малины...!!!! У меня сейчас вся кухня только им заполнена! Даже пиво не помогает его перебить...)
-
-
-
-
-
-
17 июл 16Приветствую, Дося! Давно не виделись!) Как там Греция поживает? Море еще не выкипело? У нас в Волгу еще можно зайти. Но прогноз погоды не благоприятный. Обещают жару. И где тогда охлаждаться?? Придется к Жуффу в гости напрашиваться. У них в Неве вода всегда прохладная!!-
17 июл 16Приезжай, Василий.
На Неву сходим, пива Невского попьём (ну и своего тоже, разумеется).
К нам тут на днях Аврору наконец-то возвернули на место — скоро 17-й год.
И Элли захватывай по пути. Я знаю, чего в ихних Грециях точно нет!
Тока тсссс, ей не говори. Пусть сюрпрайс будет. Интригу девочки любят, хле... малиной не корми.
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe