Кролик в пиве

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • S
    25 фев 10
    А можно уточнить количество уксуса в маринаде? Просто не силен в кулинарии и стараюсь следовать рецепту, а этот момент автор не уточнил.
    Ответить
  • ipola
    4 фев 10
    Супер!
    Ответить
  • R
    6 янв 10
    супер вкуснятина
    Ответить
  • agr0n0m
    21 дек 09
    с момента появления новости хотел сделать сие чудо, кролик "приехал" только сейчас, да и жена согласилась на днях — пока ждал, чуть слюной не изошел :))) надеюсь мои кулинарные способности не испортят блюдо......хотя пока некто не жаловался
    Ответить
  • leroi
    26 ноя 09
    Как всегда шикарно, Брахман. Блин, мне не повезло, жена не есть кролика вообще, а я — просто обажаю. Чего мне, целого кролика тока на себя готовить? Я же лопну...
    Ответить
    • nevaenough
      Да лан, он весит кило, а без костей и того меньше...
      Ответить
  • M
    26 ноя 09
    Бра, фантастика!

    Только пару вопросов:

    1. Зачем обваливать в муке перед жаркой, если потом всё равно тушится в жидкости? Чтоб мясо не сгорело и не потеряло нежность?

    2. Почему заливается горячим маринадом? Для ускорения маринования? Или есть какой-то тайный смысл?
    Ответить
  • coom_mf
    25 ноя 09
    мдя... спасибо на НГ будем баловаться!-) плюс!
    Ответить
  • at383
    25 ноя 09
    А можно такое блюдо детям, ведь все-таки пиво?
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      at383 25 ноя 09
      пуркуа бы не па?)) Алкоголь все равно выпаривается.Там от пива один аромат.А если пиво хорошее, то сплошной бальзам получается...................,
      Ответить
  • G
    24 ноя 09
    Супер! +1
    Ответить
  • BT_MAX
    24 ноя 09
    как всегда доставляешь :)

    зачОтный шуруповерт ))
    Ответить
full image