Фаршированная курица. +Бонус.

Замечательная курочка!
Вот только если к празднику готовить, то надо иметь про запас еще один рецепт из курицы или запасную курицу. А то у меня казус был, когда кожу снять не получилось...

надо будет обязательно попробовать с курицы целиком кожу снять.....!
Спасибо за интересную мыслю!

Ждём-с салаку. Что-то на следующий день, кура, долго пролежала? Три раза аж покрутиться ты успел.

здорово.Очень красивый цвет куриной кожи получился. Оч уместно декорировано блюдо.Вообщем можно улыбаться............................,

Нет, ну просто красавец. И курица красавица. Все очень уместно (только к гречке можно бы взять не мороженных лисичек, а сушеных белых/березовиков/осиновиков, но и так очень хорошо).
Курица-физкультурница на гифке — это класс!!!
Только тема следующего дня как-то не раскрыта — охладили и порезали ломтиками?
За рецепт — спасибо.

Отличный рецепт — прост, красиво, доступно и вкусно! Однозначно + , респект и уважуха ;)) Обязательно повторю не дожидаясь НГ! По ходу чтения рецепта возникли технические вопросы: возможность замены с/м лисичек на аналогичные белые или подосиновики/подберезовики? (там где я собираю грибы все 100% лисичек сметаются местным населением для продажи заготовителям — ). На противне, рядом с курицей обжариваются яблоки или айва?
ЗЫ Глядя на последнюю (до духовки) фотографию курицы — вспомнилась песня Высоцкого "утренняя гимнастика", что еще и развеселило!! За юмор отдельное спасибо!

Совсем забыл. Нельзя отдельным доком выложить как шкуру с курицы снимали. А то у меня что то не получается. Рвется все время...

Замечательно! Я бы в начинку добавил еще сальца мелко порубленного.

Просто замечательно! Только что читал про твою щуку, а тут новый подарок!
Я вот уже год бьюсь с фаршированной курицей, но всё не доволен результатом. И вот сдается мне, что греча — это правильное направление.
Спасибо!