Привет!
недавно вернулась из командировки в Монголию...
Пища — "убийца печени". Особенно — блюда с использованием курдючного жира бараньего!
Или, может я не права?
Душевно!
Теперь по пунктам:
1). Не могут.
СООБРАЖЕНИЯ: Даже в одной деревне разный самогон и пристрастия клиентов тоже.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Без устали указывать не взирая на автора, об этом
2). Желания взлохматить док просто поражает.
СООБРАЖЕНИЯ: Есть люди, которые чувствуют себя плохо, когда другим хорошо. Есть таки, кто рад бы поделиться, но не знает, как, а желание прёт. Есть обгугленные
ПРЕДЛОЖЕНИЯ:
С первыми понятно, удалять комменты.
Вторым,Не умничать, порой предлагая совсем другие блюда. Есть блюдо, есть автор, есть пост и есть желание автора поделиться с друзьями. Зачем ему втюхивать, своё виденье данного блюда? Имеешь что сказать — предоставь в док на обсуждение, и не задалбливай автора. Ну а следующие видно не истребимы :).Смешно за ними наблюдать.
3). Что-то определённое в этом плане уже назрело.
СООБРАЖЕНИЯ: Пора : )
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Ждём-с
Ну и после ЗЫ от крапыча
СООБРАЖЕНИЯ:
Не катаясь ли в daos(е) пришла мысль? Будем ждать своих олигархов от nnm.ru если ещё за бабло им лестные комменты боты будут писать Вобще ШИК.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Тихо наблюдать за делом Мамоны.
ужос, братия!!!... Из коммента получился кусочек...Совсем неприличный и ничего не отображающий! А ведь написала так красиво! :)))))ъ
Ну, не виноватая я!!!!
Хотела написать — типо " дорогОго стоит..." Это я о кое чем. Ну и еще комментарии :)))
Получилось- "дорого", и всё, кранты....
А как одно слово влияет, да?
В общем...не знаю. Сочиняла много, всё пропало. Осталось только "дорого" :)))))
Ну, в случае чего...эта...я люблю вас, сопельмешники!
Всегда Ваша Велле :))))
Остаётся добавить, что "аутентичный" означает "подлинный", "оригинальный"... Вообще в первом пункте какая-то мешанина понятий, затрудняющая понимание. Если я как автор придумал абсолютно новое блюдо, которого просто не существует в природе(что конечно же редкость), тогда есть смысл говорить об оригинальности рецепта. А если я в оливье вместо солёных огурцов кладу оливки, то это просто вариация на тему, такая же , как прямое и полное подражание рецепту из интернета или кулинарной книги...
а как не хватает народных рецептов, захожу на сайт периодически а тут такое все в вкусное бомба а по деньгам не как не вытянут вот и хочется народных рецептов вкусно и не дорого....
Мои пять копеек.
Народные рецепты, ИМХО, аутентичными не могут быть — потому что это НАРОД, это масса людей, а не один человечек. Всё верно, кто-то любит драники (к примеру) на крупной терке, кто-то на мелкой, а кто-то вообще из вареного картофеля. Плюс всякий народный рецепт изменялся веками. Те же драники. Изначально — просто отжатый тертый картофель, жареный в виде лепёшек. А теперь? Туда и яйца, и мука, и лук, и сало, и фарш... и чего только не кладут))) В таких рецептах аутентичен только начальный элемент... Хотя и луковые, и морковные почему-то тоже — драники.... В общем вот. Аутентично то, чьего автора можно отследить, и этот автор — один человек либо команда, с именем и названием, коим и можно подписать рецепт. Всё)
Это типа салата Оливье?
Вроде бы и автор известен и аутентичный рецепт есть, но всё же найдётся до сотни его разновидностей (включая пресловутый Столичный салат), которые можно опять поделить на то, что делают в ресторанах, дома и продают в магазине.
наверное, аутентичность в гастрономии вообще лишнее слово. Ведь многоуважаемый мной Бабай, он тоже не с потолка рецепты берёт.
да, бывает, готовишь по наитию и не всегда задумываешься, что получится (сегодня отснял мясо для продмага, но только конечный результат, пошаговки нет — формат продмага), но вряд ли по этому рецепту года через два кто-то сможет определить меня, как автора и соблюсти аутентичность. Всегда есть мнение "а вот это я бы сделал чуть-чуть по другому" или предлог "ну нет у меня этого продукта, я его меняю на вот такой, должно быть близко-идентично"...
Корректно сформулировано. Даже слишком.
Абсолютно понятно, что право на существование имеет любой рецепт, даже ... (чуть не выругался). Точно также все имеют право его критиковать. Но проблема хамства решается простым модерирированием. (Холивар начинается с утверждения о безусловном превосходстве чего-либо (с) wiki).
Комментарии — важнейшее дополнение рецепта, очень жаль, что на nnm они сгорели, а в книгу никогда не включались...
Новым авторам — дорогу...
Новым авторам, как правило, полагается бонус: если рейтинг низкий, то после первого же поста он поднимается до уровня достаточного для того, чтобы голосовать и оценивать.
это хорошо.
Комментарии, если они не просто ням-ням, могут содержать интересную информацию, как по существу рецепта, так и по существу дока, бывает...
Вот тут возникает вопрос: если по новостям вполне реально сделать некий кросспостинг, то по комментариям такой штуки нет, на сколько я знаю.
что несколько разочаровывает....
Комментарии
недавно вернулась из командировки в Монголию...
Пища — "убийца печени". Особенно — блюда с использованием курдючного жира бараньего!
Или, может я не права?
Теперь по пунктам:
1). Не могут.
СООБРАЖЕНИЯ: Даже в одной деревне разный самогон и пристрастия клиентов тоже.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Без устали указывать не взирая на автора, об этом
2). Желания взлохматить док просто поражает.
СООБРАЖЕНИЯ: Есть люди, которые чувствуют себя плохо, когда другим хорошо. Есть таки, кто рад бы поделиться, но не знает, как, а желание прёт. Есть обгугленные
ПРЕДЛОЖЕНИЯ:
С первыми понятно, удалять комменты.
Вторым,Не умничать, порой предлагая совсем другие блюда. Есть блюдо, есть автор, есть пост и есть желание автора поделиться с друзьями. Зачем ему втюхивать, своё виденье данного блюда? Имеешь что сказать — предоставь в док на обсуждение, и не задалбливай автора. Ну а следующие видно не истребимы :).Смешно за ними наблюдать.
3). Что-то определённое в этом плане уже назрело.
СООБРАЖЕНИЯ: Пора : )
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Ждём-с
Ну и после ЗЫ от крапыча
СООБРАЖЕНИЯ:
Не катаясь ли в daos(е) пришла мысль? Будем ждать своих олигархов от nnm.ru если ещё за бабло им лестные комменты боты будут писать Вобще ШИК.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Тихо наблюдать за делом Мамоны.
ЭТО нужно написать большими буквами в заглавии данного дока .
Ну, не виноватая я!!!!
Получилось- "дорого", и всё, кранты....
А как одно слово влияет, да?
Ну, в случае чего...эта...я люблю вас, сопельмешники!
Всегда Ваша Велле :))))
Народные рецепты, ИМХО, аутентичными не могут быть — потому что это НАРОД, это масса людей, а не один человечек. Всё верно, кто-то любит драники (к примеру) на крупной терке, кто-то на мелкой, а кто-то вообще из вареного картофеля. Плюс всякий народный рецепт изменялся веками. Те же драники. Изначально — просто отжатый тертый картофель, жареный в виде лепёшек. А теперь? Туда и яйца, и мука, и лук, и сало, и фарш... и чего только не кладут))) В таких рецептах аутентичен только начальный элемент... Хотя и луковые, и морковные почему-то тоже — драники.... В общем вот. Аутентично то, чьего автора можно отследить, и этот автор — один человек либо команда, с именем и названием, коим и можно подписать рецепт. Всё)
Вроде бы и автор известен и аутентичный рецепт есть, но всё же найдётся до сотни его разновидностей (включая пресловутый Столичный салат), которые можно опять поделить на то, что делают в ресторанах, дома и продают в магазине.
наверное, аутентичность в гастрономии вообще лишнее слово. Ведь многоуважаемый мной Бабай, он тоже не с потолка рецепты берёт.
да, бывает, готовишь по наитию и не всегда задумываешься, что получится (сегодня отснял мясо для продмага, но только конечный результат, пошаговки нет — формат продмага), но вряд ли по этому рецепту года через два кто-то сможет определить меня, как автора и соблюсти аутентичность. Всегда есть мнение "а вот это я бы сделал чуть-чуть по другому" или предлог "ну нет у меня этого продукта, я его меняю на вот такой, должно быть близко-идентично"...
Абсолютно понятно, что право на существование имеет любой рецепт, даже ... (чуть не выругался). Точно также все имеют право его критиковать. Но проблема хамства решается простым модерирированием. (Холивар начинается с утверждения о безусловном превосходстве чего-либо (с) wiki).
Комментарии — важнейшее дополнение рецепта, очень жаль, что на nnm они сгорели, а в книгу никогда не включались...
Новым авторам — дорогу...
это хорошо.
Комментарии, если они не просто ням-ням, могут содержать интересную информацию, как по существу рецепта, так и по существу дока, бывает...
Вот тут возникает вопрос: если по новостям вполне реально сделать некий кросспостинг, то по комментариям такой штуки нет, на сколько я знаю.
что несколько разочаровывает....