СООБРАЖЕНИЯ: Даже в одной деревне разный самогон и пристрастия клиентов тоже.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Без устали указывать не взирая на автора, об этом
2). Желания взлохматить док просто поражает.
СООБРАЖЕНИЯ: Есть люди, которые чувствуют себя плохо, когда другим хорошо. Есть таки, кто рад бы поделиться, но не знает, как, а желание прёт. Есть обгугленные
ПРЕДЛОЖЕНИЯ:
С первыми понятно, удалять комменты.
Вторым,Не умничать, порой предлагая совсем другие блюда. Есть блюдо, есть автор, есть пост и есть желание автора поделиться с друзьями. Зачем ему втюхивать, своё виденье данного блюда? Имеешь что сказать — предоставь в док на обсуждение, и не задалбливай автора. Ну а следующие видно не истребимы :).Смешно за ними наблюдать.
3). Что-то определённое в этом плане уже назрело.
СООБРАЖЕНИЯ: Пора : )
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Ждём-с
Ну и после ЗЫ от крапыча
СООБРАЖЕНИЯ:
Не катаясь ли в daos(е) пришла мысль? Будем ждать своих олигархов от nnm.ru если ещё за бабло им лестные комменты боты будут писать Вобще ШИК.
Остаётся добавить, что "аутентичный" означает "подлинный", "оригинальный"... Вообще в первом пункте какая-то мешанина понятий, затрудняющая понимание. Если я как автор придумал абсолютно новое блюдо, которого просто не существует в природе(что конечно же редкость), тогда есть смысл говорить об оригинальности рецепта. А если я в оливье вместо солёных огурцов кладу оливки, то это просто вариация на тему, такая же , как прямое и полное подражание рецепту из интернета или кулинарной книги...
а как не хватает народных рецептов, захожу на сайт периодически а тут такое все в вкусное бомба а по деньгам не как не вытянут вот и хочется народных рецептов вкусно и не дорого....
Народные рецепты, ИМХО, аутентичными не могут быть — потому что это НАРОД, это масса людей, а не один человечек. Всё верно, кто-то любит драники (к примеру) на крупной терке, кто-то на мелкой, а кто-то вообще из вареного картофеля. Плюс всякий народный рецепт изменялся веками. Те же драники. Изначально — просто отжатый тертый картофель, жареный в виде лепёшек. А теперь? Туда и яйца, и мука, и лук, и сало, и фарш... и чего только не кладут))) В таких рецептах аутентичен только начальный элемент... Хотя и луковые, и морковные почему-то тоже — драники.... В общем вот. Аутентично то, чьего автора можно отследить, и этот автор — один человек либо команда, с именем и названием, коим и можно подписать рецепт. Всё)
Вроде бы и автор известен и аутентичный рецепт есть, но всё же найдётся до сотни его разновидностей (включая пресловутый Столичный салат), которые можно опять поделить на то, что делают в ресторанах, дома и продают в магазине.
наверное, аутентичность в гастрономии вообще лишнее слово. Ведь многоуважаемый мной Бабай, он тоже не с потолка рецепты берёт.
да, бывает, готовишь по наитию и не всегда задумываешься, что получится (сегодня отснял мясо для продмага, но только конечный результат, пошаговки нет — формат продмага), но вряд ли по этому рецепту года через два кто-то сможет определить меня, как автора и соблюсти аутентичность. Всегда есть мнение "а вот это я бы сделал чуть-чуть по другому" или предлог "ну нет у меня этого продукта, я его меняю на вот такой, должно быть близко-идентично"...
Абсолютно понятно, что право на существование имеет любой рецепт, даже ... (чуть не выругался). Точно также все имеют право его критиковать. Но проблема хамства решается простым модерирированием. (Холивар начинается с утверждения о безусловном превосходстве чего-либо (с) wiki).
Комментарии — важнейшее дополнение рецепта, очень жаль, что на nnm они сгорели, а в книгу никогда не включались...
Новым авторам, как правило, полагается бонус: если рейтинг низкий, то после первого же поста он поднимается до уровня достаточного для того, чтобы голосовать и оценивать.
это хорошо.
Комментарии, если они не просто ням-ням, могут содержать интересную информацию, как по существу рецепта, так и по существу дока, бывает...
Вот тут возникает вопрос: если по новостям вполне реально сделать некий кросспостинг, то по комментариям такой штуки нет, на сколько я знаю.
Комментарии
недавно вернулась из командировки в Монголию...
Пища — "убийца печени". Особенно — блюда с использованием курдючного жира бараньего!
Или, может я не права?
Теперь по пунктам:
1). Не могут.
СООБРАЖЕНИЯ: Даже в одной деревне разный самогон и пристрастия клиентов тоже.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Без устали указывать не взирая на автора, об этом
2). Желания взлохматить док просто поражает.
СООБРАЖЕНИЯ: Есть люди, которые чувствуют себя плохо, когда другим хорошо. Есть таки, кто рад бы поделиться, но не знает, как, а желание прёт. Есть обгугленные
ПРЕДЛОЖЕНИЯ:
С первыми понятно, удалять комменты.
Вторым,Не умничать, порой предлагая совсем другие блюда. Есть блюдо, есть автор, есть пост и есть желание автора поделиться с друзьями. Зачем ему втюхивать, своё виденье данного блюда? Имеешь что сказать — предоставь в док на обсуждение, и не задалбливай автора. Ну а следующие видно не истребимы :).Смешно за ними наблюдать.
3). Что-то определённое в этом плане уже назрело.
СООБРАЖЕНИЯ: Пора : )
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Ждём-с
Ну и после ЗЫ от крапыча
СООБРАЖЕНИЯ:
Не катаясь ли в daos(е) пришла мысль? Будем ждать своих олигархов от nnm.ru если ещё за бабло им лестные комменты боты будут писать Вобще ШИК.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ: Тихо наблюдать за делом Мамоны.
ЭТО нужно написать большими буквами в заглавии данного дока .
Ну, не виноватая я!!!!
Получилось- "дорого", и всё, кранты....
А как одно слово влияет, да?
Ну, в случае чего...эта...я люблю вас, сопельмешники!
Всегда Ваша Велле :))))
Народные рецепты, ИМХО, аутентичными не могут быть — потому что это НАРОД, это масса людей, а не один человечек. Всё верно, кто-то любит драники (к примеру) на крупной терке, кто-то на мелкой, а кто-то вообще из вареного картофеля. Плюс всякий народный рецепт изменялся веками. Те же драники. Изначально — просто отжатый тертый картофель, жареный в виде лепёшек. А теперь? Туда и яйца, и мука, и лук, и сало, и фарш... и чего только не кладут))) В таких рецептах аутентичен только начальный элемент... Хотя и луковые, и морковные почему-то тоже — драники.... В общем вот. Аутентично то, чьего автора можно отследить, и этот автор — один человек либо команда, с именем и названием, коим и можно подписать рецепт. Всё)
Вроде бы и автор известен и аутентичный рецепт есть, но всё же найдётся до сотни его разновидностей (включая пресловутый Столичный салат), которые можно опять поделить на то, что делают в ресторанах, дома и продают в магазине.
наверное, аутентичность в гастрономии вообще лишнее слово. Ведь многоуважаемый мной Бабай, он тоже не с потолка рецепты берёт.
да, бывает, готовишь по наитию и не всегда задумываешься, что получится (сегодня отснял мясо для продмага, но только конечный результат, пошаговки нет — формат продмага), но вряд ли по этому рецепту года через два кто-то сможет определить меня, как автора и соблюсти аутентичность. Всегда есть мнение "а вот это я бы сделал чуть-чуть по другому" или предлог "ну нет у меня этого продукта, я его меняю на вот такой, должно быть близко-идентично"...
Абсолютно понятно, что право на существование имеет любой рецепт, даже ... (чуть не выругался). Точно также все имеют право его критиковать. Но проблема хамства решается простым модерирированием. (Холивар начинается с утверждения о безусловном превосходстве чего-либо (с) wiki).
Комментарии — важнейшее дополнение рецепта, очень жаль, что на nnm они сгорели, а в книгу никогда не включались...
Новым авторам — дорогу...
это хорошо.
Комментарии, если они не просто ням-ням, могут содержать интересную информацию, как по существу рецепта, так и по существу дока, бывает...
Вот тут возникает вопрос: если по новостям вполне реально сделать некий кросспостинг, то по комментариям такой штуки нет, на сколько я знаю.
что несколько разочаровывает....