Все ли мы знаем о перце?

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • kaavren
    13 ноя 09
    Спасибо, очень интересно
    Ответить
  • Hideka
    12 ноя 09
    можно еще упомянуть, что существуют сорта красного перца в несколько тысяч раз острее перца Чили.
    Ответить
  • Photoraw
    12 ноя 09
    Многого не знал) ...теперь знаю!:))

    Спасибо:)
    Ответить
  • J
    12 ноя 09
    отличная статья
    Ответить
  • Vladivostok
    12 ноя 09
    интересная статья
    Ответить
  • 196990
    12 ноя 09
    Как люди раньше без перца жили? "Пресная" была жизнь.....

    Спасибо за информацию!
    Ответить
  • smprofi
    12 ноя 09
    хорошая статья. познавательная.

    для справки, кто видел целый острый перец (большого "калибра") в бутылке: а как он туда целый попадает? через горлышко же не пройдет? все очень просто: на растущий перец в поле одевают бутылку и он уже в этой бутылке и заканчивает свой рост.

    желающим (кто пропустил), как один вариантов хранения острого красного перца (чтобы не засох) сюда.

    "экспериментатор" с острым перцем:
    Ответить
  • Sorc
    12 ноя 09
    > португальцы в момент превратились всей страной в богачей, доставив на родину целый караван судов, груженых специями.

    Что-то ничего не понял как они всей страной превратились в богачей...

    PS: Перцы очень люблю. Особенно есть такая смесь "4 перца" — горошки белого, чёрного, зелёного и розового (шинус который — исключительно приятный, кстати)
    Ответить
  • butuz
    12 ноя 09
    Был бы благодарен, если бы кто поделился знанием — где взять семена по-настоящему острых перцев, чтиобы на окошке взрастить.

    Точ то я покупал в магазине и растил сам — недостаточно остры )))
    Ответить
    • Jokker
      butuz 12 ноя 09
      ага. я как заметил, сразу к коментам спустился. Оказывается не я не понял, а автор что-то недоглядел.
      Ответить
    • B
      butuz 12 ноя 09
      Я покупал на eBay. СтОит $1-$20.

      По возрастанию остроты: Пеперони (Peperoncini) — Поблано (Poblano) — Халапеньо (Jalapeno)/Чипотль (Chipotle) — Кайенский перец (Cayenne) — Хабанеро (Habanero) — Birds eye.

      И вне конкуренции — Bhut Jolokia. Его только нюхать. Издалека...

      Можешь почитать: capsicum.narod.ru
      Ответить
  • sweetheart
    12 ноя 09
    +1. Не представляю как жить без перца острого :)
    Ответить
full image