-
12 ноя 09хорошая статья. познавательная.
для справки, кто видел целый острый перец (большого "калибра") в бутылке: а как он туда целый попадает? через горлышко же не пройдет? все очень просто: на растущий перец в поле одевают бутылку и он уже в этой бутылке и заканчивает свой рост.
желающим (кто пропустил), как один вариантов хранения острого красного перца (чтобы не засох) сюда.
"экспериментатор" с острым перцем: -
12 ноя 09> португальцы в момент превратились всей страной в богачей, доставив на родину целый караван судов, груженых специями.
Что-то ничего не понял как они всей страной превратились в богачей...
PS: Перцы очень люблю. Особенно есть такая смесь "4 перца" — горошки белого, чёрного, зелёного и розового (шинус который — исключительно приятный, кстати) -
-
B12 ноя 09Я покупал на eBay. СтОит $1-$20.
По возрастанию остроты: Пеперони (Peperoncini) — Поблано (Poblano) — Халапеньо (Jalapeno)/Чипотль (Chipotle) — Кайенский перец (Cayenne) — Хабанеро (Habanero) — Birds eye.
И вне конкуренции — Bhut Jolokia. Его только нюхать. Издалека...
Можешь почитать: capsicum.narod.ru
Сделано с
NoNaMe