Овощи в кляре и всяко-разно

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • AlexKalina
    2 сен 09
    Мастер! + Ещё и креветки, в догонку надо заклярить, а то и кольца вареного кальмара...
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      AlexKalina 2 сен 09
      Хороший бульон, душистый. Суп-пюре с кабачком сделал на нем.
      Ответить
      • blackbabay
        blackbabay АВТОР
        blackbabay 2 сен 09
        Будет. Отснял, но не выкладывал.
        Ответить
        • 196990
          Попробуйте из запеченных хоть один раз и выводы сделаете незамедлительно. Вопрос ...чего то тут не хватает... будет звучать не так актуально
          Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      AlexKalina 2 сен 09
      Ну этих морских гадов отдельно надо, ИМХО.
      Ответить
  • Halfmoon
    2 сен 09
    [URL=radikal.ru

    Сделала на досуге кабачек, только делала не в таком кляре как вы предложили, а в темпуре. Получилось очень-очень вкусно ) На фото все что дожило до процесса фотографирования ))))
    Ответить
    • miraru1
      В темпуре — это как? Темпура — это готовое блюдо. Разве что имелся в виду кляр для темпуры...
      Ответить
      • Halfmoon
        в кляре для темпуры...
        Ответить
        • saha5
          темпура это и есть кляр...только по японски.....
          Ответить
          • miraru1
            saha5 4 сен 09
            Cлово темпура (порт. tempora от лат. tempora «время» (множестевенное число)) употреблялось португальскими миссионерами-иезуитами в частности для обозначения периода поста.
            Ответить
  • J
    2 сен 09
    вай загляденье! вай объеденье! плюсище и спасибо!
    Ответить
  • Atri
    2 сен 09
    Спасибо. Обязательно на выходных попробую. Только куру заменю мсяом =)
    Ответить
  • nevaenough
    1 сен 09
    Ну слава богу...
    Ответить
  • evgenii44
    1 сен 09
    Всё прекрасно,завтра приготовлю овощи по вашему рецепту. Спасибо.Я немного поделюсь про курочку.Филе куриное в кляре сначала обжариваю с двух сторон на сливочном масле до появления корочки,а окончательно под грузом с двух сторон. Потом гости мало узнают,что это курица,получается необычно вкусно.
    Ответить
  • 196990
    1 сен 09
    Реанимация прошла успешно!!! Очень радует. Интересны все элементы блюда в целом и по отдельности
    Ответить
  • 8rahman
    1 сен 09
    о...Красота.Вива ла Бабай.....................,)))
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      8rahman 1 сен 09
      Спасибо!

      По твоей наводке делал.
      Ответить
  • astra07
    1 сен 09
    плюсим по второму разу, ибо кляр интересный. Спасибо!
    Ответить
  • saha5
    1 сен 09
    все,

    сейчас все путем...новость ушла на индекс без приключений!
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      saha5 2 сен 09
      Спасибо, Саня!
      Ответить
      • saha5
        ноу,как говорится,проблем!
        Ответить
full image