-
-
2 окт 09Na moi vzglyad majonaise mozhno kushat ne tolko s holodnymi bljudami, zahrennyi solomkoi kartoffel tozhe ochen vkusno byvaet kushat s majonaisom.
-
-
P29 авг 09Щас научу вкусному и быстрому завтраку. Омлет ...
Взбиваете два яйца ( кто не понял — яйца, а не ....), добавляете — соль , чуть соды, 1 ч.л крахмала, размешанного в 2 ст.л молока( я использую концентрированное из банки), хорошо взбитую смесь выливаем на сковородку. Когда одна сторона будет готова, переворачиваем и на одну половинку кладем — мелко соломкой резаный или тертый сыр, ветчинку, можно соленый огурчик и еще бы сыру. Закрываем, чтоб получился вид типа большого чебурека , еще на мгновение переворачиваем. Весчь... утром ...на завтрак. А вот тут уж с майонезом или без, решать вам. -
24 авг 09Занимательно... мне вот кажется, есть еще один нюанс, в варианте с покупным майонезом — может "нажорливости" добавляет также колбаса, участвующая в эксперименте?
А в целом, довольно интересно, спасибо! :)
Я лично люблю майонез в холодном виде, а в горячем стараюсь не злоупотреблять, но без фанатизма :) -
24 авг 09Использование майонеза в горячих блюдах мне представляется неправильным.
Майонез — к холодному: мясу, рыбе, яйцу, салату.
В горячих же блюдах рациональнее использовать оливковое (или, на худой конец, подсолнечное) масло или, как это сделал автор, сметану.
Отличные фото, между прочим.
УДАЧИ!-
24 авг 09Да, и вдогонку: покупные майонезы есть гадость несусветная, да еще и опасная для здоровья. Процесс приготовления домашнего майонеза, доступность и дешевизна продуктов, составляющих его, а также быстрота приготовления (15 минут вручную, менее 10 миксером) — все эти факторы буквально призывают отказаться от употребления того, что в магазинах продают под видом майонеза.
-
-
21 авг 09Я раньше ел майонез со всем, что можно. Потом перестал и похудел на 10 кг.
Сделано с
NoNaMe