Мой вариант несколько отличается: белый хлеб, на него тонкий слой майонеза, посыпать мелко нарубленным луком-пореем, сверху ломтики помидоров, поперчить, накрыть куском сыра, в духовку 180 градусов до оплывания сыра.
А еще можно добавить к "майонезно-сырно-зеленно-чесночной" смеси размятые яичные желтки (яйца должны быть сварены вкрутую, естественно), чеснока можно побольше и перца черного молотого немного, чтоб острее было, запихать все это поплотнее в болгарские перцы разноцветные (смесь не должна быть жидкой)и поставить ненадолго в холодильник. А потом перцы нарезаются дольками и получается обалденная закуска! Очень рекомендую. :-))
Комментарии
Подавать охлажденным :-) Ммм... Вкуснотища! :-)
но ударение на прОтивень
полезная закуска, однако =)
ПРОТИВЕНЬ1 м.
1. Железный лист с загнутыми краями для печения, жарения и т.п.
а по нашенски просто ДЕЧКА