Рыба под соленой шубой

давно уже выкладывали рецепт курицы под солью
интересно что еще в соли запечь можно...

люблю рыбу всякую, попробую и такую :), спасибо... +

Забавный рецепт :) Я так понимаю, вместе с соляной коркой убирается и кожа с чешуей? +

Давно хотела сделать рыбу в соли, теперь, насмотревшись, пожалуй, рискну :-)))

Спасибо за рецепт! Как минимум просто и оригинально! Правда есть опасение что рыбка будет немножко слишком соленой. В готовой приправе для рыбы основной ингредиент-соль + через разрезанное брюшко попадет еще масса соли... Если можете — развейте мои сомнения.. А вот подушка — крышка под рыбьей головой — еще и улыбнула! ;)))

замечательно!! +1 в профиль

Отлично! И от меня +1 Вам в профиль!

вкусная рыба увеличивает карму докерам!)))

Большое спасибо за рецепт!

Попробуйте более "ленивый рецепт", но только для свежепойманной рыбы.
Рыбу не чистить, не снимать чешуи, не вынимать жабр — просто хорошенько отмыть, натереть солью и положить на слой соли в сковородке — и в духовку на средний огонь. Чешуя спекается в плотную корку — а внутри остается нежное мясо. Приправы — при непосредственном употреблении. Готовлю так крупных карасей, карпа, сазана — все просто здорово.
Приятного аппетита