Зерновое пиво - ПРОСТО!

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • welle_eule
    5 июл 09
    Круто! Повторять не буду, честное слово, слишком сложно. Но примите моё восхищение! Вот бы попробовать! :)
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      welle_eule 5 июл 09
      АСЯ — 425134481, местонахождение Москва.

      Стоимость пива от 100 р. литр.
      Ответить
  • drohnenton
    5 июл 09
    У меня такой же бокальчик Шимей — самый любимый из коллекции. Использую его для распития крепких сортов — трипелей да квадрупелей.

    В остальном — теоретически интересно, но все равно буду пить бутылочную Бельгию :)

    как верно сказали о шотландском виски — можно взять тот же солод, ту же воду, то же оборудование. результат будет отличным, в том числе и отличным от шотландского виски. для скотча нужен еще и воздух Шотландии.

    О хорошем пиве, думаю, также можно сказать.

    Но наблюдать за манипуляциями интересно :)
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      drohnenton 6 июл 09
      Мне больше нравился из под дювеля, но я его кокнул ((((. Ну а на счет домашнего пивоварения безусловно это полноценное хобби и далеко не каждый готов этим заниматься
      Ответить
      • drohnenton
        Дювельный много больше, у него место под пену зарезервировано

        а этот — в самый раз цедить квадрупель
        Ответить
      • drohnenton
        подумал, что было бы здорово на пенсии заняться пивоварением :)

        уехать из этой москвы в деревню, гнать самогон из яблок и варить домашнее пиво
        Ответить
  • nevaenough
    5 июл 09
    Фигасе просто))))

    Плюс поставить не могу, какие-то гады репу испортили...
    Ответить
  • 8
    5 июл 09
    мега респект и уважуха ))))
    Ответить
  • miraru1
    5 июл 09
    Как обычно, серьезный рецепт. Так, симпатично получилось. Уже полупромышленая установка.

    Не понял про сроки брожения и созревания пива. То есть: к новому году ставить когда??
    Ответить
    • miraru1
      Ой, заплюсовать забыл :)

      Вспомнил.
      Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      miraru1 5 июл 09
      Ну если учесть что разолью я его в конце июля, то питейным он станет к концу сентября. А на счет нового года, просто я его лично пуду употреблять именно на Рожд.праздниках :))
      Ответить
      • summer_sun
        summer_sun АВТОР
        summer_sun 5 июл 09
        Просто для настоящего живого пива выдержка идет только на пользу, это с пастеризованной газировкой наоборот нужно ловить посвежей.
        Ответить
        • miraru1
          А держать пиво при какой температуре?
          Ответить
          • summer_sun
            summer_sun АВТОР
            miraru1 6 июл 09
            Эль можно при комнатной, но чем ниже она будет тем конечно лучше.
            Ответить
            • miraru1
              Это понятно, сам-то при какой держишь?
              Ответить
              • summer_sun
                summer_sun АВТОР
                miraru1 7 июл 09
                щас при уличной, в холодное время года в термоящике при 10* на балконе стоит
                Ответить
                • miraru1
                  Ага, спасибо. Я думал, что надо холоднее.
                  Ответить
  • 196990
    5 июл 09
    Нет слов. Очень интересно!!! Я вообще не знала как варится пиво.

    Теперь возник вопрос... Где все эти ингредиенты продаются? Подсказки не помогут, т.к. я из Украины
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      196990 5 июл 09
      Это упрощенный способ так сказать для "ЛЕНТЯЕВ" более сложный тут — nnm.ru
      Ответить
      • 196990
        Теперь не просто"нет слов", теперь я онемела)))

        У нас было в продаже пиво 22 плотности. За вечер больше стакана не выпьешь, но очень вкусное. В твоих рецептах такое есть?
        Ответить
        • summer_sun
          summer_sun АВТОР
          196990 5 июл 09
          26 начальная, алкоголя 11,8% ;), Имперский россиский стаут мега весщь ;).
          Ответить
        • summer_sun
          summer_sun АВТОР
          196990 5 июл 09
          И кстати барливайн на посл.фото тоже с начальной 26, в нем всвего 11,5% алкоголя :)))
          Ответить
  • B
    5 июл 09
    обдумаем)))
    Ответить
full image