Эх, каша... Сколько неприятия (если не сказать грубее) вызывала ты в детстве! А всё почему? Потому что ни в школах, ни в детских садах её ТАК не готовят. Не побоюсь слова, СТРАНА стала бы другой, если б детей растили на таких кашах.
Однозначно "ПЯТЬ" и "Плюс", распечатано на цветном, каша подлежит повторению, жена — удивлению. СПАСИБО!!!
Спасибо, blackbabay , огромное! Понравилось до жути, ощущений, почти как у свидетеля, выше крыши. Очень впечатлили детали из прошлого про газеты и подушки сверху, как будто рядом стоял... И про боязнь грома... Воспоминание оттуда же — кто есть верхние корочки от черного хлеба, не будет бояться волков :-)
Поделюсь своим способом приготовления, который активно пользовал в юности, если его вообще можно назвать способом. Он — для холостяков, рассчитан на очень занятых (кто приходит домой ночевать), на очень ленивых (кто дома "живет" на диване), на тех, у кого руки из нижней половиы растут и на торопливых.
Итак, вечером берется крупа, обрабатывается (промывка-переборка), заливается водой в кастрюле ( в пропорции 1 : 2...2,5) и ставится в холодильник до следующего вечера. В принципе всё... Т.к. за сутки она разбухает как положено. Остались детали — что добавить (тушенку, сосиски, молоко, грибы, яйца или их сочетания) И как разогреть — в кастрюле или на сковороде, на плите или в микроволновке. Желательно до температуры выше 100, ибо, как мы помним, она ещё не подвергалась температурной обработке ;-)
Есть можно, а когда голоден — даже вкусно, но после нескольких лет такого питания начинаешь ценить настоящую домашнюю кухню :-)
Что тут скажешь. Каша удалась. Очень часто делаю так же за двумя небольшими исключениями- лук добавляю сырой и при варке он практически растворяется, но отдает каше весь аромат. А яйца отдельно отвариваю и крошу в готовое блюдо. Теперь попробую приготовить как blackbabay ) Интересно почувствовать разницу ) Спасибо и +
Комментарии
Однозначно "ПЯТЬ" и "Плюс", распечатано на цветном, каша подлежит повторению, жена — удивлению. СПАСИБО!!!
Кстати ,Марата уважаю и можно сказать люблю значительно больше чем Сталика (не в обиду последниму будет сказано....что ему до моей любви...:/ )
Очень он креативен и пплодовит не стандартными идеями -а это есть талант.
недавно сделал шашлык косичку по его рецепту -дикий восторг ,помещу его в пельмешках позже обязательно!
Поделюсь своим способом приготовления, который активно пользовал в юности, если его вообще можно назвать способом. Он — для холостяков, рассчитан на очень занятых (кто приходит домой ночевать), на очень ленивых (кто дома "живет" на диване), на тех, у кого руки из нижней половиы растут и на торопливых.
Итак, вечером берется крупа, обрабатывается (промывка-переборка), заливается водой в кастрюле ( в пропорции 1 : 2...2,5) и ставится в холодильник до следующего вечера. В принципе всё... Т.к. за сутки она разбухает как положено. Остались детали — что добавить (тушенку, сосиски, молоко, грибы, яйца или их сочетания) И как разогреть — в кастрюле или на сковороде, на плите или в микроволновке. Желательно до температуры выше 100, ибо, как мы помним, она ещё не подвергалась температурной обработке ;-)
Есть можно, а когда голоден — даже вкусно, но после нескольких лет такого питания начинаешь ценить настоящую домашнюю кухню :-)