Сырный суп-пюре

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • user1971
    7 апр 09
    Спасибо! "ПЛЮС" однозначно.

    У меня предложение для всех авторов!

    Неплохо было бы вместе со списком продуктов в самом начале публикации указывать ещё и раскладку по времени приготовления. Как считаете?
    Ответить
    • lusec
      lusec АВТОР
      user1971 7 апр 09
      Предложение хорошее,тоже об этом думала,но я когда готовлю забываю следить за часами,потому что нахожусь в творческом полете, по этой причине с фотками исходных продуктов проблема-не факт,что ингридиенты в начале остануться теми же или к ним чего-нибудь не добавится в конце:)
      Ответить
      • saha5
        lusec 7 апр 09
        когда готовишь и фотографируешь -времени в двое больше уходит...(у меня по крайней мере...)
        Ответить
        • user1971
          Тогда выношу дополнительное предложение:

          По аналогии с корабликом на заднем фоне (имя автора этих фото слишком известно, чтоб упоминать лишний раз) ставить рядом с основными объектами небольшой будильник. Тогда сразу станет ясно, куда и сколько времени ушло. А чтоб самому не отвлекаться, пригласить "фото-документатора"-помощника.

          :-)
          Ответить
        • Y
          saha5 7 апр 09
          Это потому что ты долбоеб.
          Ответить
  • whtblc
    7 апр 09
    сам люблю.

    только рекомендую не добавлять сыр в суп, и путем постоянного помешивания доводить его до полного растворения. а сначала при помощи того же "супер девайса" (в миру — блендер) и крапаля бульона его полностью растворить и влить в кастрюлю. так, имхо, и быстрее, и нервы целее
    Ответить
    • lusec
      lusec АВТОР
      whtblc 7 апр 09
      Нервы не потеряны были:) сыр очень быстро и легко растворился.
      Ответить
      • lexy_m
        lusec 7 апр 09
        к сожалению иногда попадается не очень подходящий для этого супа сыр :(
        Ответить
        • lusec
          lusec АВТОР
          lexy_m 7 апр 09
          Да вспомнила,были с каким-то сыром проблемы.

          А вот плюсы и минусы не могу ставить:( блин....
          Ответить
          • lexy_m
            lusec 7 апр 09
            у тебя пока рейтиг ещё не вырос, я для whtblc написал что +5 у него стал
            Ответить
    • lexy_m
      whtblc 7 апр 09
      у тебя рейтинг теперь +5 , можешь ставить плюсы и минусы :)
      Ответить
      • saha5
        lexy_m 7 апр 09
        уже +6
        Ответить
        • saha5
          saha5 7 апр 09
          и lusec +1

          Надо всем пишушим авторам и постоянным жителям дока поднять рейтинг,и этим дать возможность выражать свое мнение
          Ответить
          • lusec
            lusec АВТОР
            saha5 7 апр 09
            Спасибо))))очень хочется иногда свое мнение высказать.
            Ответить
          • Y
            saha5 7 апр 09
            Надо тебе очко разорвать на твой национальный флаг))))))))))))))
            Ответить
      • whtblc
        lexy_m 7 апр 09
        таки да, пасипки
        Ответить
    • user1971
      А я просто вилочкой в миске с бульоном разминаю перед добавлением в кастрюльку.
      Ответить
  • lexy_m
    7 апр 09
    обожаю этот суп, только туда ещё супер будет добавить шампиньонов слегка обжареных, и вообще будет обалденно
    Ответить
    • user1971
      Вроде как видел в продаже такой специальный плавленный сыр для супа — уже "С грибами". Там даже их кусочки видно, может быть, даже грибы и настоящие есть, не один ароматизатор.
      Ответить
      • lusec
        lusec АВТОР
        user1971 7 апр 09
        вот у меня как раз такой сыр и кусочки маленькие похожи на грибы:)
        Ответить
        • lexy_m
          lusec 7 апр 09
          а мне нравятся когда крупные пластинки обжареных грибов , попробуйте не пожалеете :)
          Ответить
          • lusec
            lusec АВТОР
            lexy_m 7 апр 09
            Спасибо за совет,в следующий раз попробую обязательно.Конечно вкуснее будет.
            Ответить
            • L
              очень вкусный суп, а для лучшего и более равномерного растворения сыра я его(сыр) замораживаю в морозилке :)
              Ответить
full image