Курица по-умбрийски

Оформлено действительно великолепно, и выглядит аппетитно, но....

Попробовал приготовить. К сожалению вкусно не получилось, хотя все по отдельности обожаю :).

Если серьезно, по логике, должно было получиться что-то типа "чахохбили" с фасолью, однако получились все продукты как бы по отдельности, вареная курица, фасоль и томатный сок.

Поэтому для тех кто хочет попробовать приготовить посоветую следующее:

1. Курицу обильно посыпать специями и солью, обжарить до корочки, можно даже в муке. Не стремиться к ножкам, куски любые.

2. Томатов вливать меньше, не 400гр., это перебор.

3. Количество лука так же уменьшить.

А может у меня у самого руки кривые, так что не пинайте.

Автору за рецепт по любому спасибо!!!

Описание и фотки супер!!! Думаю и на вкус шикарно! Спасибо автору!

Супер, спасибо, будем пробовать!

Спасибо, будем пробовать! выглядит красиво!

Cупер

Замечательно! как-нибудь попробую.. правда сельдерей не очень люблю, но думаю в блюде не почувствую как он воняет :)

ы!только в Школе Гастронома рецепт видела и думала,вкусно или нет будет.Оно не шибко жирное получается?

Огромное спасибо, захватывающее чтение. Достойно повторения, положу побольше чеснока и зелени. Захлебнулся слюной, спасатели, вперед!

Домашняя паста «Умбричи» со спаржей и помидорами прекрасно иллюстрирует тот факт, что форм и названий пасты может быть какое угодно количество. Если у того, что придумал шеф, нет общепринятого имени, это может быть названо домашней пастой, или умбричи — то есть домашней лапшой по-умбрийски. В сечении умбричи круглые, но значительно толще и немного короче, чем спагетти, да и на макароны они совсем не похожи — дырок в них нет. Неровные, шершавые — кажется, «колбаски» из теста на самом деле раскатывали в ладонях. Томатный соус делает эту лапшу совсем домашней.

жаль, мои не оценят.

фасоль на дух, цвет, вид и запах не переносят.

представляешь, каково мне с ними? даже борщ с фасолью сделать не могу :(