-
A9 май 06В процессе изготовления столкнулся с некоторыми неточностями: написано, что нужно брать 250 гр печенья или 2 пачки, но эти пачки Юбилейного по 150 гр. Брать две полные пачки или всеж 250 гр? Затем не указан объем ванильного сахара. Он бывает 12 гр, 32 гр... Какой брать?
Когда все замесил, получилось начинки больше, чем влезает в основу. Как лить — по края основы или можно выше нее? -
U7 май 06Все сделал по рецепту, только Филадельфии не нашел, пришлось использовать сливочный сыр хохланд, и на 50 грамм меньше, такая фасовка у них по 400 грамм. Выпекал в печке в режиме конвекции при температуре 160 градусов 40 минут. В итоге начинка запеклась только сверху, внутри какая была жижа (как на фото), такая и осталась =(
Это из-за того что сыра мало или недопек?
Сделано с
NoNaMe