Застолье

Вчера, недолго думая, с женой и друзьями махнули в Дюссельдорф, благо был выходной. Решили протестировать маленький китайский ресторанчик по совету одних знакомых.

Обстановка была достаточно скромная, без помпезности, что само собой говорила о том, что упор здесь сделан в основном на кухню. Ну что же, я готов к новому.

Много букв не буду писать , так как ощущение« это было со мной » ко мне ещё не пришло, поэтому выставлю просто фото, которые мне удалось сделать там. Если интересно можете полистать , но то что при случае вдруг окажетесь рядом то обязательно побывайте там , не рекомендую , я просто настаиваю .. ))

Словил себя на мысле, что хочу ещё раз пробежаться поэтому песку, скорее бы уже ))

Сегодня будет не совсем обычный пост. Это будет фоторассказ о простых людях, живущих в другой стране, которые знакомые с русской культурой только с телевизоров, а ещё по названиям водки «Горбачев » или «Ельцин». Вот уже год общаюсь с этими людьми и это общение приносит мне удовольствие, нет у них каких либо предубеждений к чужеземцам, наоборот они открыты для диалога и для всего, что делает их жизнь интересной. Вот в один февральский день, я был приглашен домой к одному из них, где мы смогли бы больше не говорить о работе, просто расслабиться в теплой семейной обстановке. Долго думал с чем я приду к этим людям и решил никаких экспериментов не делать, а подтвердить лишь такую нашу истину, что ничто так не сближает, как вкусно приготовленная пища и рюмка чая)) . Ну что же в одной беседе с ними, как-то спросил, что они знают о шашлыках. На что был получен ответ, что опыт знакомства с ним у них был всего однажды и он происходил в одной забегаловке. Особого впечатления он на них не произвел, да и понятно что обычно называют там шашлыком, далек от того понятия, чем мы с вами знакомы с детства, поэтому решил купить им в подарок мангал и шампуры и вместе с ними сделать шашлык. По моему совету был куплен свиной ошеек из расчета 500 грамм на взрослого человека и привезен домой, где и начнем мариновать мясо для завтрешнего дня. Сначала познакомимся.

Сибирские маринованные опята

Сибирские маринованные опята

Куриный суп с овощами и грибами

Когда солнечный, луч проникший через жалюзи окна, стал щекотать нос , а затем попробовал приподнять веки , Степа почувствовал , что дальше лежать в постели ему не удастся и все равно придется вставать . Он с неохотой залез босыми ногами в тапки и двинулся по направлению к ванной . Изображение в зеркале ничего нового ему не рассказало , а что было ему рассказывать , он и так понимал , что большая половина жизни уже прожита, и зажатая зубами зубная щетка с пастой отвлекала его от продолжения этой мысли.
«Сегодня надо прожить день по феншую»- подсказывал ему внутренний голос , он был не против этого, только за , тем более, что он в отпуске и надо ловить момент гармонии души и тела . В этот момент раздался телефонный звонок и на другом конце провода объявили, что сегодня его день пройдет наедине с природой .

Приветствую всех подписчиков и читателей дока !
Сегодня в выпуске фотоеды пойдёт рассказ о знаменитом вьетнамском лапшовом супе Фо ( Pho Bo) .
Здесь будет не столько рецепт , сколько репортаж из-за стола с некоторыми пояснениями . Маленькое инфо : Pho Bo ( Фо Бо ) это говяжий суп , а Pho Ga ( Фо Га ) это суп из курицы .
Меня всегда интересовала национальная кухня других народов , это всегда была встреча с неизвестными кулинарными традициями и вкусовыми ощущениями. Друзья зная моё любопытство пригласили меня попробовать это знаменитое блюдо и я не задумываясь схватил фотоаппарат в надежде запечатлеть его и фотографиями поделиться с вами .
Начну по порядку , дело в том что ресторанчик быстрого обслуживания « ВокМанн » является спонсором бадминтонной команды китайских студентов дортмундского университета . Команда заняла второе место среди студенческих команд Германии и как принято такое дело обычно отмечают интересным и вкусным застольем . И сегодня выпал выбор на вьетнамскую кухню и именно на суп Фо бо из говядины .

Вот с удовольствием продолжаю свою рубрику кулинарного шпиона .

На этот раз речь пойдёт о очень простом и на мой взгляд очень вкусном и незатейливым блюдом — это будет рисовая лапша с овощами и курицей . Во первых быстро готовится и если надо плотно позавтракать , то оно как никак будет в тему.

Наверное все слышали о рождественских базарах в Европе, но мало кто знаком с ними.

Док застолье приветствует вас с очередным выпуском фотоеды .
Техника безопасности: Просмотр осуществлять на полный желудок, короче смотреть сытым !