pensioner58

Данон…, говорите?

Догадались об чём речь пойдёт?

«Харчо – суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе – тклапи (полуфабрикат, приготовляемый из сливы ткемали, – загущённое на солнце сливовое пюре)….»©

Ну что? Внемлем?!

Ну что … попробуем реализовать рецепт дядюшки Дундука (конечно никакой он не Дундук … впрочем наберите в поисковике и сами всё поймёте).

Вначале пару слов … опять же от дядюшки:

Тут некоторые товарищи мяса хотели. И хоть пост, но этим

товарищам отказывать не могу.

Петровский пост на дворе. А без похлёбки никак.

Продукты все традционные и давно уже известные ...

Возвратившись в родной дом, захотелось что-нибудь этакое учудить.

Поэтому пошёл я к себе в «уголок» и растопил печку.

Не удержался, после прочтения о ...http://nnm.ru/blogs/serein/falafel/

Знаете, я не собираюсь открывать никаких америк, просто расскажу о своих впечатлениях. И покажу, что удалось снять. Конечно всего, в смысле ресторанно — гастрономическом, перечислять не буду. А только то, что особенно зацепило, что называется.

Сынуля наш решил побаловать семью горячей закуской ...

НАГАСАКИ ... но греческого происхождения.

Друг тут со мной поделился. Ему тоже … друзья с Дону подослали к праздничку ...

Да ладно ... ладно. Не сок ни разу ...

Насмотрелись мы тут по телевизору ужастиков про еду. Типа колбасы и т.п. бутербродных радостей. Решили больше не покупать ..., а вообщем Галина представляет ...

ПАШТЕТ ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ ...