paradoksik

Карэн Алперт из Сан-Франциско специализируется на фотографировании продуктов питания и готовых блюд. Но полтора года тому назад она решила поэскпериментировать и начала делать снимки с помощью электронного микроскопа.

Столовая соль

Скорбь по ушедшим у всех народов одна, но выражается она совершенно по-разному. Одни по случаю траура надевают черное, другие — белое или красное. Одни встречают горе молча и сдержанно, другие громко плачут, наносят себе увечья, а иные даже танцуют.

Сайт Food & Wine поместил фото 20 самых красивых ресторанных блюд. Мы выбрали из них 10.

В последнее время кухни разных народов мира стали неимоверно популярны. Так в меню ресторанов очень часто можно встретить блюда японской, итальянской или мексиканской кухонь. Для того чтобы наслаждаться экзотическими сочетаниями различных кухонь мира, необязательно много путешествовать или ходить в дорогие рестораны. Все это можно получить и дома при наличии соответсвующих продуктов. Какой кухне отдать предпочтение? — это дело вкуса, а мы предлагаем Вам узнать. какие кухни мира являются самыми полезными с точки зрения диетологии.

Греческая кухня

Он писал стихи, драмы, комедии, водевили, романы и путевые очерки. Но вошел в мировую литературу и в жизнь каждого из нас как великий сказочник. Он и жизнь свою описал как сказку со счастливым концом в повести «Сказка моей жизни» – прекрасную и печальную.

Свое происхождение комод ведет от обычного сундука. Однако превращение было долгим: сначала он подрос, потом приобрел ножки-опоры, затем сплошные фасады превратились в раскрывающиеся дверцы. И, наконец, в XVII веке появилась так называемая «креденца» – невысокий двухдверный шкаф с выдвижным ящиком. От него до комода было рукой подать.

Лазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни. Современная лазанья — это несколько слоев высушенного, а впоследствии сваренного или запеченного пшеничного теста, перемежаемых разнообразными начинками – от мясного фарша до овощного или грибного рагу. Блюдо посыпается тертым сыром и запекается в духовке. Но такой лазанья была не всегда. Родоначальница лазаньи представляла собой плоскую круглую лепешку из пшеничного хлеба.

Такую лепешку пекли греки и называли ее laganon . Римляне, впоследствии перенявшие у греков их хлеб, стали резать его на полосы и называть lagani , т.е. laganon во множественном числе. До сих пор в некоторых областях Италии (Калабрии, например) широкую плоскую пасту, известную во всем мире как тальятелле, так и зовут – лагана.