npozenit

Доброго всем здравия! Прочитав рецепт от Иваныча провокация загорелся я мыслью поэкспериментировать. К тому же, заглянув в магазин, нашел там и айву и неплохие ребрышки.

скажу прямо: до недавних пор считал, что айва — фрукт сомнительного назначения. похож на яблоко, но сырым есть невкусно, а в компоте теряется. но почитав последние рецепты с айвой решил проверить ее в тушении с мясом.
в качестве исходных продуктов были отобраны эти 2 айвы