Чтобы не было комков можно залить необходимое количество манки холодной водой (чтобы с верхом покрыло) и хорошенько размешать. Потом лишнюю воду можно слить, а уже "замоченную" манку переложить в кипящее молоко и хорошенько перемешать. В этом случае у меня комков не бывает.
Что бы не было комков, начинаем варить на воде, медленно всыпая крупу и непрерывно помешивая. ПО мере выкипания воды добавляем молоко. Результат: комков нет, крупа хорошо проварена и ВКУСНО!!!!
Комментарии
что, в заду застряла(кастрюля)?