Лингуини экспериментале с бараниной и сельдреем

а чтоб содрать с помидоров шкурку, надо опустить их на 2-3 секунды в кипяток, тогда она, шкурка, слезает без проблем!

Вообще-то явно не хватат двух-трёх столовых ложек обычной томатной пасты (на этапе тушения), а так всё очень выдержано и по компонентам очень сочетается...
З.Ы. В итальянские соусы с фаршем ВСЕГДА идёт либо магазинная, либо натуральная самодельная томатная паста.

Хочу высказаться насчёт "только не сельдерееееееееееееееей"... сама пребывала в блаженном неведении и нелюбви к этому продукту, пока не обнаружила, что помимо так ненавистных мне зеленых пучков существуют совершенно прекрасные стебли. А ведь есть еще и корень, всю прелесть которого я пока не познала... Так что для всех нелюбителей: присмотритесь, что если вас воротит от стеблей, а другие его частивам отлично подойдут.

Ох ,как хорошо. Спасибо.

Вкуснятина!Очень кушать захотелось.

Очень Хорошо!!!

действительно, "этапять". простенько, но шикарно

Это пять, больше и сказать нечего.

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

все отлично, кроме дегенеративного слова "помидорки".