Апельсиновое печенье

Глазурь на основе сахарной пудры делается очень просто — берётся сахарная пудра и добавляется немного жидкости ( в данном случае апельсинового сока). Тщательно перемешивается до образования однородной массы, средней густоты, и в эту массу окунается верхняя часть печенек. Можно наносить любым другим способом. Можно добавить в глазурь потёртой цедры. Главное потом поставить в холодильник, чтобы глазурь застыла.
Когда делается глазурь, то в саму выпечку нужно класть немного сахара.