О! Я уж четвертый год шампиньоны фарширую, только мясными начинками с тертым сыром, имбирем, сливками и яйцом. И вычищаю пластинки чайной ложкой, чтобы больше начинки входило...
А из мелко рубленых ножек, обжареных на сливочном масле с мукой, сухарями или тертым каштаном выходит потрясный соус к этому делу!
Комментарии
А из мелко рубленых ножек, обжареных на сливочном масле с мукой, сухарями или тертым каштаном выходит потрясный соус к этому делу!