шашлык из свинины на гранатовом соке

много лет пользуюсь подобным рецептом но немного изменил его со временем.
1. лук беру "синий" (не плоский ялтенский, а круглый ядовитый) — как по мне и маринуется лучше и вкуснее.
2. иногда перед тем как вылить сок в мясо добавляю в него (сок) пару столовых ложек меда рамешиваю до раствоерния а потом уже сок в мясо. весьма интересно но тогда надо не передержать на огне..
3. почти во все рецепты кидаю при мариновании горстку ягод барбариса сушеных... но это уже совсем ан любителя...

люди-если вы уже решили оценить новость ,и поставили оценку средне или плохо-не поленитесь пожалуйста оставить коментарий что именно вам не понравилось.....