Теперь берут панировочные сухари (или размачивают и мелко крошат хлеб, натирают пряник) и добавляют в образовавшийся в сковороде соус. В течение 5–6 минут, соединяясь с хлебом, соус становится густым. Теперь добавляют черный перец и снимают сковороду с огня.
Если, попробовав, вы решите, что кислоты больше чем нужно, добавьте меда или сахар по вкусу. И наоборот, если кислый вкус не чувствуется — добавляем совсем чуть-чуть кислоты.

Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо) + бонус

Комментарии