Почему экспромт, да по тому, что не готовились мы готовить гуся, тем боле воду в доме так и не дали ((( но это не помешало.
Для приготовления гуся нам понадобится
Непосредственно гусь, яблоки (чем зеленей чем лучше, но поскольку у нас экспромт оказались только красные), лимон, базилик (решил вынести его отдельным пунктом т.к. его вкус сыграл не последнюю роль во вкусе гуся), вино (у нас было только белое), зелень, соль, перец, специи по вкусу.

Гусь в фольге фаршированный